一般情況下，蒸汽消毒10分鐘能達到消毒效果，消毒時間一般在5到10分鐘。具體分析如下：
蒸汽消毒是一種常見的消毒方法，可以有效地殺死細菌、病毒和其他微生物。但是，蒸汽消毒的效果取決於多個因素，包括蒸汽溫度、溼度、時間和物品的特性等。一般來說，蒸汽消毒需要將物品放置在高溫高壓蒸汽環境中進行消毒。在這種情況下，如果蒸汽溫度達到121°C，蒸汽壓力達到1.05-1.1KG/CM²，持續時間達到15分鐘左右，可以有效地殺死大部分的微生物，包括細菌、病毒和真菌等。
但是在進行蒸汽消毒時，需要根據物品的特性和用途選擇合適的消毒方法和參數。一些特殊的物品可能需要更高溫度和更長的時間才能達到消毒效果。此外，在進行蒸汽消毒時需要注意安全，避免燙傷和其他意外發生。
