一般情況下，蒸東西的水，沒有受到任何污染能喝；如果受到污染不能喝。具體分析如下：
1、能
蒸鍋內的蒸水是通過蒸汽凝結而成的，因此它的來源是純淨的自來水。如果蒸水沒有受到任何污染，那麼它是可以直接飲用的。蒸水中含有一些微量元素和礦物質，如鈣、鎂、鐵、鋅等，這些元素對人體健康有益。因此，適量飲用蒸水可以爲人體提供一定的營養。
2、不能
在蒸東西時，蒸鍋內的蒸水可能會受到油脂、食品殘渣、灰塵、細菌等物質的污染，因此直接飲用可能會對身體造成危害。在蒸東西時，蒸鍋內的蒸水可能會含有一些不易被人體吸收的礦物質，如鉛、汞等重金屬，如果長期飲用可能會對身體健康造成危害。蒸水中可能含有一些微生物和病原體，如果直接飲用可能會引起腸胃問題和感染疾病。
綜上所述，如果蒸水含有異味或者受到了污染，應該避免飲用。如果患者出現不適症狀，建議儘快前往醫院進行治療。
