香蕉具有治療熱病煩渴、肺燥咳嗽、便祕、痔瘡的藥用價值。含有的維生素通常是比較高的，但是一次性不可以吃太多，避免引起不適症狀。
香蕉屬於一種常見的水果，含有的營養成分比較高，比如維生素、蛋白質等，每100g香蕉當中含有的維生素大約是24mg，適量食用可以給身體補充營養物質，提高人體免疫力。尤其是香蕉中的維生素，比如維生素A、C、U、B 1、B2等可以幫助保護視力，緩解夜盲症和乾眼病，並且還可以促進骨骼正常發育，維持皮膚和黏膜健康，對身體是非常有益的。但是香蕉中的膳食纖維比較豐富，一次性不可以吃太多，如果吃得過多，可能會加快胃腸道蠕動，導致腹瀉、腹痛等胃腸道不適。
建議在吃香蕉時注意，如果患有高血壓、脾胃虛寒以及水腫的患者，需要減少食用量。另外，如果發生不適，可到醫院就診。
