蔬菜，是人們生活中飲食必不可缺少的一種食物，可以給人們提供所必需的多種維生素和礦物質等營養物質，對人體十分友好，痛風的患者也想吃一些蔬菜；那麼，痛風可以吃什麼蔬菜？
痛風可以吃什麼蔬菜
對痛風患者來說所有的蔬菜和水果都可以吃。蔬菜和水果大部分是鹼性食品，在體內代謝後產生偏鹼性物質，可以降低血液和尿液酸度，使尿液鹼性化，提高尿酸在尿液中的可溶性，多喝水，促進體內尿酸的排出。
蔬菜和水果中含有豐富的維生素，特別是維生素c能促進組織內尿酸鹽的溶解。痛風患者應多吃蔬菜水果，西瓜冬瓜不僅是鹼性食物，而且有利尿作用，對痛風患者也有利。另外，患者烹飪食物時，選擇植物油爲主，不使用動物油。
此外，注意不要吃豆類、海鮮羊肉、動物內臟、海鮮、火鍋、濃湯、啤酒等，飲食不能完全治病，但能起到一定的輔助療效。另外建議出現病症後應及時去醫院進行檢查，在醫生的指導下進行相應處理。希望這篇回答能幫助到您！
