血糖高能吃苕尖。它是蔬菜的一種，不會對血糖造成大的波動，但在吃的同時要注意飲食合理搭配。苕尖又叫薯尖，是紅薯莖的一部分，它含有豐富的蛋白質及其他營養物質，對人體有一定好處。但是吃苕尖時需要注意合理搭配，不能僅僅吃苕尖一種食物，容易導致營養不全面。
血糖高的患者，平時飲食要注意控制總熱量的攝入，要低糖、低鹽、低脂飲食，儘量少吃油炸食品、甜品、動物內臟等，要養成良好的飲食習慣和生活習慣，要戒菸戒酒，不熬夜，多運動。
平常飲食重點以多吃蔬菜、雜糧爲主，比如黃瓜、苦瓜、洋蔥、玉米麪、蕎麥麪、燕麥片等，適量搭配優質蛋白質，如瘦肉、牛奶、雞蛋、魚等。
此外還要定期進行血糖監測，如果無法通過飲食治療和運動治療將血糖控制在正常範圍內，需要及時到內分泌就診，在專業醫生指導下進行藥物治療。
