菱角，具有清暑解熱、益氣健胃的作用，經常會用這種食材做成各種湯類和食物佐料。那麼，血糖高可以吃菱角嗎？
血糖高可以吃菱角嗎
血糖高的患者可以適量吃菱角。菱角中含有澱粉的量很大，所以糖類上升指數和澱粉相似，可以適量食用菱角。另外，吃菱角的時候要代替主食的一部分來吃，這樣做可以比較平穩地控制患者進食2小時後的血糖水平。
血糖高每日定時定量進食，嚴格限制甜食、飲料、油炸食品等高熱量膳食攝入，最好多吃膳食纖維豐富、熱量低的蔬菜、五穀雜糧。要長期堅持鍛鍊身體，循序漸進，量力而行，保持不變，以有氧運動爲中心，選擇喜歡的運動、能持續很久的運動。此外，血糖高的患者在平時運動前，需要加強血糖和血壓監測。如果低血糖、高血糖或血壓控制不佳，不建議進行運動。平時就要注意皮膚的保護，儘量不要讓皮膚出現破綻，如果出現破裂，通常很難治癒。
另外，建議患者，一定要定時去醫院檢查，定期監測血糖水平，及時的掌握自己的身體狀況，避免其他病症的發生。希望這篇回答能幫助到您！
