牛蒡是一種常見的食物，可以當作藥材使用，常用來與枸杞還有菊花一起泡水喝，不知道這種吃法有什麼功效呢？
牛蒡中含有豐富的維生素、纖維素以及多種人體所需的礦物質和蛋白質，泡水服用可以爲皮膚補充養分，使其變的細嫩光滑。而且裏面的纖維素成分可以促進人體腸胃蠕動，促進體內廢物的排出，與枸杞菊花泡水喝具有一定美容養顏的作用。
牛蒡枸杞菊花茶中含有多種營養物質，其中的有效成分有利於保持身體均衡，食用以後可以提升人體的基礎代謝水平，提高機體的免疫力。
牛蒡性偏寒涼，味道偏甘，與枸杞菊花等一起泡水服用，對於體質偏燥熱的人來說，可以起到清熱解毒、疏風明目的作用。
一般可以喝，但是不建議過量食用。
牛蒡枸杞菊花茶營養豐富，有清熱解火，提神明目的作用，小孩也是可以喝牛蒡枸杞菊花茶的，並不會對其身體產生什麼實質性的危害。
但是牛蒡枸杞菊花茶屬於一種功能性茶飲，而小孩的腸胃發育沒有那麼健全，所以不建議長時間過量食用。而且牛蒡枸杞菊花茶富含膳食纖維，喝多了容易出現消化不良的問題，所以喝的時候儘量控制好量。
可以長期吃，但是有些人羣不適合。
牛蒡性偏寒涼，對人體有滋陰壯陽、清熱健脾、調節血脂的作用，只要食用方法得當，是可以長期和枸杞、菊花等泡水飲用的，能對身體產生較好的保健效果。
但是對於脾胃虛寒的人羣，是不適合長期飲用的，如果要喝，可以在泡水的時候多放些枸杞、紅棗等溫補性的食材來中和牛蒡茶的寒性，並且食用的時候不宜一次性服用過多。
儘量少喝。
牛蒡枸杞菊花茶中的牛蒡和菊花都味苦，且性偏寒涼，飲用以後有疏風散熱、解毒消腫的功效，即使枸杞的溫補性可以調節一部分寒氣，但是對於月經期的女性來說，食用牛蒡枸杞菊花茶仍然不利於淤血的排出。
經期要喝茶的話，適宜飲用些具有溫補性質的茶飲，比如紅棗枸杞茶、紅糖當歸湯等，而牛蒡枸杞菊花茶是不適合飲用的。
