冰草，在非洲、亞洲西部和歐洲都有分佈。富含氨基酸、抗酸化物質等機能性高的物質，凝聚了捲心菜、白菜、萵苣等的特性之一，是高營養價值的蔬菜，下面我們就來看看冰草的功效與作用。
冰草的功效與作用
1.延緩衰老
冰草中含有大量的黃酮類化合物和一些微量元素硒，以及多種人體必需的氨基酸，平時人們食用它以後，可以快速把這些營養成分吸收和利用，能提高身體各器官功能，也能延緩多種衰老症狀發生。
2.保護心臟健康
冰草含有豐富的微量元素鉀，可以有效清除血液毒素，增強血管韌性，有效預防心臟健康。
3.提高大腦功能
冰草含有豐富的氨基酸，這些物質可以直接作用於人的大腦，能延緩腦細胞老化，能促進腦細胞再生，可以提高記憶力，促進智力發育，增強大腦功能。
4.預防高血壓
冰草是一種典型的低鈉高鉀食材，它含有的微量元素鉀能促進身體內鈉鹽的代謝，而且它含有的黃酮類物質和微量元素硒，還能軟化血管，增加血管通透性，促進血液循環，在它們共同的作用下，人體血壓能處於穩定正常的狀態，能降低高血壓的發病率。
5.預防癌症
冰草含有獨特的類黃酮物質，可以有效抑制癌細胞的生長，有效控制癌細胞的產生和變異。
6.保護視力健康
冰草含有豐富的胡蘿蔔素，可以在體內轉化爲維生素A，可以有效保護視網膜，有效預防各種眼疾。
7.清熱降火
冰草具有很好的清熱降火的作用，可以有效緩解身體上火，頭疼發熱等症狀，有很好的清熱降火功效。
通過對上文的閱讀，相信大家對冰草的功效與作用已經有所瞭解了，希望以上內容可以幫助到大家，祝你生活愉快，身體健康。
