石斛被譽爲“九大仙草”之首，是一種名貴的中藥材。很多人知道石斛，卻不清楚石斛的作用，到底適合什麼人吃，有什麼禁忌。下面我們就來說說石斛適用人羣與禁忌。
石斛適用人羣
1.腸胃功能不全的人
石斛具有很好的健脾開胃的作用，吃過之後可以促進胃液分泌，增加腸胃功能，對生活不規律引起的腸胃虛弱有很好的調理作用。
2.口乾煩渴者的人
石斛能入胃經和腎經，它味甘，性寒，能生津止渴，也能清除胃熱，最適合那些口乾煩澡以及食少嘔吐和病後虛熱的人羣食用，他們食用以後能讓身體不適的症狀很快消失。
3.白內障患者
石斛對白內障患者有治療作用，石斛抑制白內障晶狀體醛糖還原酶活性的升高，使多糖醇脫氫酶、已糖激酶、6-磷酸葡萄糖脫氫酶及過氧化氫酶的活性基本恢復正常。
4.腫瘤患者
石斛對肺癌，卵巢癌，和早幼粒細胞白血病的某些細胞有殺滅作用，臨牀上把石斛用於抗腫瘤的輔助治療。能夠減輕放、化療的副作用，增強人體免疫力，對腫瘤患者有一定的適應性。
5.虛火旺盛的人
石斛最適合那些虛火旺盛的陰虛火旺的人羣食用，它能滋腎養陰，也能降虛火，對人類因腎陰虧虛引起的四肢無力和骨蒸勞傷等症都有很好的調理和治療作用。
石斛禁忌
1.切忌服用蘿蔔
蘿蔔也是服用石斛後的一個大忌，雖然沒有直接實驗數據表明石斛和蘿蔔之間具有直接的相斥作用。蘿蔔的主要功能是通氣，可以促進胃腸運動，促進排便。這些特性將大大縮短石斛在人體腸道中的滯留時間，使其有效成分不能完全被小腸吸收。
2.懷孕期間
女性朋友在懷孕期間，爲了讓自己的胎兒能夠得到更好的安全保障，一定要減少服用藥物，同時也應該提高個人的免疫能力，如果盲目的去服用石斛，那麼反而容易對健康造成影響。
3.對石斛過敏的人
即使石斛對人體健康有着諸多的好處，但是對於某些特殊人羣來說，食用過後可能會出現過敏反應，所以這類人羣非常不適合吃石斛。如果有人誤食石斛而出現過敏現象，應該儘快去醫院就診，以免給身體造成更大的危害。
4.用石斛泡水要注意用量
若一次性放入太多石斛而導致食用過量，則會造成石斛中毒的嚴重後果。石斛中毒的反應大多是不自主的抽搐，所以在日常生活中，遇到這樣的食用石斛過量而導致抽搐的人，應儘快送其就醫，避免延誤時機。
5.患有風熱感冒的人不適合
