石斛是一種天然的中藥藥材，在醫學上有治療各種疾病的功能。同樣的，在生活當中，石斛也是一種很好的食材。那麼石斛功效與禁忌有哪些呢？下面一起來了解一下。
石斛的功效
1.促進消化
石斛能夠調節我們的消化系統，如今很多人因爲快節奏的生活而出現消化不良，對此服用石斛可以幫助我們促進腸胃的收縮，從而加快身體內部的胃液分泌，提高我們腸胃的消化能力，促進消化。
2.增強體質
石斛體內含有很多多糖類物質，而實驗已經證明，這類物質能夠增強免疫能力，從而會增強體質。
3.降低血糖
石斛能滋陰清熱潤燥，它早在古代年前就是治療人類糖尿病的常用藥，現代醫學也已證明石斛可以促進人體內胰島素的活性，也能降低血液中糖分的含量，能讓人的血糖快速恢復到正常狀態。
4.滋陰養胃
石斛在醫學中一直有很高的藥用價值，在《神農本草經》中就已經把它稱做是腸胃藥，經常被用來防治胃痛和上腹脹痛。同時石斛又可以專門滋養肺胃，十分善於在人體內進行養陰生津，從而使人的腎水自生，陰虛津虧的症狀也會就此緩解。
5.抑制腫瘤
石斛還有超強的抗病毒性，它能有效抑制人體內癌細胞的活性，能預防細胞癌變，減少腫瘤發生，平時它可以用於人類惡性腫瘤的輔助治療技能，提高患者的身體免疫力，又能抑制病情惡化，能有效延長癌症患者生命。
石斛的禁忌
不能過量食用石斛是人們食用石斛的最大禁忌，因爲它是一種中藥材，帶有一定的毒性，如果過量食用會引發中毒，嚴重時會讓人們出現昏迷。另外那些溫熱體質的人羣也不能食用石斛，不然身體內熱毒會增加，不利於人體健康的恢復。
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