現在因生活水平的提高，加上運動量減少，現在患高血脂的人羣非常多，有人聽說藏紅花有降血脂的作用，那麼究竟藏紅花降血脂嗎？藏紅花降血脂怎麼吃？
有一定的幫助。
高血脂是因血液中膽固醇或甘油三酯的含量過高或高密度脂蛋白膽固醇的含量過低而引起的。
藏紅花中的藏紅花酸可以促進膽囊分泌和排泄膽汁，幫助促進脂肪的代謝，抑制體內膽固醇和甘油三酯的增高，從而幫助降血脂。所以藏紅花對於降血脂是有一定幫助的，但僅有輔助作用，並不能完全代替藥物。
1、取藏紅花10-15根，大米100克。
2、將大米洗淨，加適量清水，煮熟。
3、在已經煮好的大米粥中放入藏紅花。
4、將藏紅花攪拌均勻，再煮5-10分鐘即可食用。
1、取藏紅花花絲5-8根放入杯中。
2、加開水沖泡3分鐘左右。
3、待冷卻後即可飲用，可接連續水3-4次，最後連花絲一起服下。
藏紅花降血脂僅有輔助作用，無法達到完全治療的效果，因每個人體質都有所差異，對藥物的吸收程度各不相同，且患高血脂的程度也不同，所以見效時間要根據自身體質及患病程度來決定。
1、不能代替降脂藥物。藏紅花僅有輔助降血脂的作用，並不能完全代替降脂藥物，降脂藥物需要繼續服用，並定期到醫院監測血脂情況。
2、不宜過量。藏紅花有嚴格的用量規定，一般藥用量爲1-3克，平時泡水煮粥的服用的話，取5-10根花絲即可，服用過量可能會引起腹瀉、嘔吐、腹痛等中毒反應。
3、不宜每天服用。藏紅花有很強的生理活性，每天服用可能會引起上火或神經興奮等症狀，一般建議每服用3-4天停服1-2天。
4、胃腸潰瘍或出血者不宜服用。藏紅花有活血化瘀的作用，能刺激胃腸血管，可能導致潰瘍破裂，或出血量增加。
現在因生活水平的提高，加上運動量減少，現在患高血脂的人羣非常多，有人聽說藏紅花有降血脂的作用，那麼究竟藏紅花降血脂嗎？藏紅花降血脂怎麼吃？
1、低脂少油。生活中應少食用含脂肪高的食物，如：肥豬肉、動物內臟等，也要減少油的攝入，即使是植物油其中也含有一定量的飽和脂肪酸，能使體內血脂增高。
2、多食蔬菜水果。蔬菜水果中含有大量的水分及維生素C，維生素C具有降血脂的作用，粗纖維在腸道可以阻止膽固醇的吸收，降低血液黏稠度。
3、多食大豆類食物。如黃豆、豆腐等，其中含有豐富的卵磷脂，可使血液中的膽固醇下降，改善血液的黏稠度，避免膽固醇在血管內沉着，從而幫助降低體內血脂。
