蓮子含有氨基酸、維生素、蛋白質等營養物質,味道甘甜,有較好的滋補作用,因此受到很多人的喜愛。那麼,糖尿病患者能吃蓮子嗎?糖尿病患者吃蓮子有哪些需要注意的地方呢?
可以適量食用。
蓮子性平、味甘澀,含有豐富的營養物質,其藥效也較爲廣泛,能補腎固精、養心安神、健脾止瀉,適用於便溏、腹瀉、遺精、失眠心悸者。蓮子含有較多的澱粉,糖尿病患者能吃,但是要控制用量,並且做好血糖監測。
不建議長期食用。
蓮子含有多種有效成分,常用於治療虛煩失眠、腎虛遺精、脾虛久瀉等症狀,糖尿病患者適量食用蓮子,能夠起到軟化血管、調節內分泌、降低血壓的作用。蓮子含有較多澱粉,長期大量食用會對血糖造成影響,建議短期少量食用。
原料
蓮子10克、淮山15克、粳米30克、薏米10克。
做法
1.蓮子、淮山、粳米、薏米洗淨浸透,蓮子不芯;
2.取瓦煲一個,放入蓮子、淮山、粳米、薏米煲1.5小時;
3.粥稠之後盛入碗中即可。
原料
蓮子10克,葛根25克,大米80克。
做法
1.將蓮子和葛根清洗乾淨;
2.大米洗淘乾淨,放入鍋中;
3.用白米煮粥,加入葛根,煮至米爛成粥即成。
原料
蓮子15克,苦瓜150克,粳米50克。
做法
1.苦瓜洗淨去蒂、去籽、切片;
2.粳米淘淨,入鍋加水煮成粥
3.加入苦瓜片,用小火煮10分鐘即成。
建議少吃。
新鮮蓮子,嚐起來清甜可口,有清火除煩、健脾止瀉的功效在炎熱夏季格外受喜愛。但是新鮮蓮子裏面含有一定糖分,糖尿病患者還是少吃爲宜,如果實在想吃蓮子的話,可以相應的減少主食含量。
蓮子含有氨基酸、維生素、蛋白質等營養物質,味道甘甜,有較好的滋補作用,因此受到很多人的喜愛。那麼,糖尿病患者能吃蓮子嗎?糖尿病患者吃蓮子有哪些需要注意的地方呢?
蓮子含有較多的澱粉和一定糖分,過量食用可能會引起血糖上升。
蓮子有固澀、收斂的功效,大便燥結者食用可能會加重病情。
蓮子營養豐富,清香可口,但是較難消化,消化不良者不宜過量食用,以免造成腸胃不適。