關於筍乾的養生知識

筍乾一次吃多少爲什麼吃了筍乾胃不舒服

新鮮的竹筍曬乾加工成筍乾來食用，味道同樣是很好的，而且營養價值也不少，吃法也很多，但是筍乾一次吃多少呢？筍乾一次吃多少吃筍乾沒有特定的量，吃的時候還是要儘量少吃，雖然確實筍乾中含有一些人體所需的營養物質，但是也有人體......

2020-03-12

筍乾的營養價值和功效吃筍乾有哪些好處

筍乾是筍的乾製品，它易於保存和運輸，保質期特別長，平時食用以前把它用清水泡發就可以。筍乾的營養價值也很高，還具有多種保健功效，適合大多數人羣食用。那麼筍乾的營養價值和功效具體是怎樣的呢？下面就爲大家介紹。筍乾的營......

2023-10-20

冬筍可以曬筍乾嗎冬筍如何做成筍乾

筍乾是一種常見乾貨，只要曬得夠幹，存放於陰涼處，可以保存一段時間。那麼冬筍可以曬筍乾嗎？冬筍怎麼做成筍乾？冬筍可以曬筍乾嗎冬筍也可以曬筍乾。冬筍不僅新鮮的好吃，曬乾的也好吃呢。筍乾中植物蛋白、維生素及微量元素的含......

2017-11-23

切好的筍乾怎麼泡發筍乾怎麼泡發得最好

大家都知道，筍乾在烹飪前一定要先進行泡發，沒泡好的筍乾口感很差。那麼切好的筍乾怎麼泡發呢？筍乾怎麼泡發得最好呢？切好的筍乾怎麼泡發1、將切好的筍乾放清水盆中，浸泡24小時左右，如果第二天晚餐食用，頭天晚上泡上就剛剛好，......

2016-09-20

竹筍筍乾燉豬肉湯

食材筍乾100g豬肉350g鹽適量如果可以的話筍乾可以提前半天用開水泡發，時間緊急可以用開水燙一遍後，洗乾淨！放在鍋裏煮沸30分鐘後，關火，換水，再煮30分鐘，這步驟主要是去除竹筍的苦味！竹筍弄好後就準備豬肉，豬肉洗乾淨，整條放在滾......

2023-10-17

筍乾是不是發物筍乾怎麼曬好吃不硬

採摘的竹筍除了直接食用之外，還可以曬製成筍乾來吃，同樣是營養非常豐富的，我們都知道竹筍是發物，那麼筍乾是不是發物呢?採摘的竹筍除了直接食用之外，還可以曬製成筍乾來吃，同樣是營養非常豐富的，我們都知道竹筍是發物，那麼筍......

2017-08-25

新鮮竹筍怎麼做成筍乾竹筍吃了有什麼好處

新鮮竹筍焯水之後炒食是很美味的，曬乾之後做成筍乾能保存很長時間，吃起來味道也很不錯，那麼新鮮竹筍怎麼做成筍乾呢?新鮮竹筍怎麼做成筍乾新鮮竹筍準備好以後需要把外面的皮給剝掉，然後清洗乾淨切成片狀，放到一個大一些的......

2020-01-13

幹筍乾怎麼快速泡發得最好幹筍泡久了會有毒嗎

春天吃新鮮的筍比較多，而冬天則適宜吃筍乾，放在肉湯裏燉煮不僅味道好吃，而且營養價值也高，但乾製的幹筍特別硬，平時用涼水泡發太費時間了，不知道有沒有什麼好的辦法可以快速泡發乾筍呢？幹筍乾怎麼快速泡發得最好高壓鍋煮法1......

2021-12-06

筍乾的功效與作用

筍乾，以筍爲原料，經熟制、乾燥而成，長江流域及南方各地都有出產。其色澤黃亮、肉質肥嫩，含有豐富的蛋白質、纖維素、氨基酸等微量元素，低脂肪、低糖、多膳食纖維的特點，有助食、開胃之功效。可增進食慾、防便祕、清涼敗毒，是......

2016-09-08

筍乾上面的白色顆粒是發黴了嗎筍乾上面白色的要怎麼處理

在網上買的筍乾上面有許多白色的顆粒，這樣的筍乾是不是說明發黴了呢？筍乾上面有很多白色的物質又該如何處理呢？讓我們一起來看一下吧。筍乾上面的白色顆粒是發黴了嗎不一定。筍乾上面有一層白色物質屬於正常現象，並不一定......

2022-01-02

切好的筍乾怎麼泡發好筍乾怎麼泡發最好

大家都知道，筍乾在烹飪前一定要先進行泡發，沒泡好的筍乾口感很差。那麼切好的筍乾怎麼泡發呢？筍乾怎麼泡發最好呢？下面就一起來看看吧！切好的筍乾怎麼泡發好將切好的筍乾放清水盆中，浸泡24小時左右，如果第二天晚餐食用，頭天晚......

2019-12-09

筍乾有點發黴能吃嗎發黴的筍乾怎麼辦

筍乾對於大家來說都非常的熟悉，這是一種飲食上很常見的食物，筍乾主要是以竹筍爲原材料就行特殊壓榨烘乾加工而成的，筍乾含有非常豐富的蛋白質、氨基酸等微量元素。筍乾有點發黴能吃嗎要看你竹筍乾發黴的程度。如果只是一......

2016-05-22

怎樣選筍乾筍乾怎麼保存不會蛀蟲

有的筍乾老頭沒有切掉,很大一部分不能食用，需要重新切除，有的甚至要切掉一半，購買這樣的筍乾很不划算。怎樣選筍乾好筍乾聞一聞有筍乾的香氣，黴變的筍乾聞到的是黴的氣味;好筍乾色澤新鮮,看起來舒服，黴變筍乾顏色灰暗，表面......

2019-02-03

筍乾用什麼泡比較快軟爛筍乾是怎麼做出來的

筍乾就是竹筍的乾製品，是很多人都熟悉的食物，經常吃筍乾對身體健康是有一定的幫助的。筍乾吃起來味道不錯，但吃之前要將它泡發泡軟，才能保證烹飪出來的菜餚口感會更好更鮮美，那麼筍乾用什麼泡比較快軟爛呢?筍乾用什麼泡比......

2019-09-06

筍乾的營養價值

筍乾是以筍爲原料經過去根，休整，高溫蒸煮，清水漂洗，壓榨成型，烘乾等多種工序製成的筍類乾製品，筍乾雖然經過多種工序處理，但是其營養價值飲酒豐富，別成爲“玉蘭片”，那麼筍乾的營養價值都有哪些呢？筍乾含大量的膳食纖維筍乾中含......

2016-08-01

涼拌筍乾怎麼做簡單又好吃筍乾是怎麼做出來的

筍乾是用竹筍加工做成的乾製品，適量的食用可以給身體補充豐富的蛋白質，有一定的養生滋補功效。一般我們吃筍乾都是炒着吃或是煲湯食用，除了這兩種方法之外，涼拌也是不錯的選擇，那麼涼拌筍乾怎麼做簡單又好吃呢?涼拌筍乾怎......

2019-11-03

筍乾的熱量是多少筍乾有什麼營養成分

竹筍無論是吃新鮮的，還是曬製成筍乾來吃，都是非常味美下飯的，筍乾的營養價值也比較高，那麼筍乾的熱量是多少呢?筍乾的熱量是多少每100克的筍乾所含有的熱量爲275大卡，這個熱量數值等於我們走路72分鐘、跑步34分鐘、跳繩27......

2016-06-14

春筍乾怎麼泡發得最好筍乾泡發後要焯水嗎

每年的春季隨着溫度上升，春筍也都陸續冒出並採摘食用，很多人爲了能夠長期保存春筍吃，會採取曬乾的方法將其製成筍乾，但不知道這春筍乾要怎麼泡發才最好呢？水煮法1、先用溫水浸泡一二天，記住是用溫水。2、再用旺火燒煮2小時，......

2021-03-02

筍乾怎麼發筍乾泡後發白正常嗎

筍乾是以筍爲原料，通過修整蒸煮等過程，自然晾曬或烘乾而形成的，在烹飪筍乾之前先要將它泡發了，那麼筍乾怎麼發呢？筍乾怎麼發1.薰筍乾泡發方法：鍋中倒入開水煮沸，放入薰筍乾，蓋上鍋蓋，中小火煮1小時。撈出放入清水中，浸泡兩天。......