餃子包好以後，可以做水餃，也可以煎着吃，還可以蒸着吃，在蒸餃子的時候如果不注意火候，餃子皮容易幹掉，那麼怎麼蒸出來的餃子皮不是乾的呢？怎麼蒸出來的餃子皮不是乾的蒸餃子的時候，在蒸屜上面刷上一層油，再用微波爐繼續蒸可以避......

多數人家裏都有電飯煲，那麼電飯煲可以蒸餃子嗎？電飯煲可以蒸餃子嗎電飯煲可以用來蒸餃子。蒸餃子只需要一個能夠用於加熱水的能密封的容器和一個能夠隔水放餃子的工具就可以了，而一般購買電飯煲時都會贈送一個能夠用於蒸......

蒸餃子由於水分比較少，吃起來很容易發乾、發硬，不好吃，那麼蒸餃子怎麼能讓皮軟呢？方法一：溫水和麪做蒸餃子想要皮軟一些，可以採用溫水或者熱水來和麪，這樣能夠讓麪粉中的蛋白質發生熱變性，麪粉中的澱粉在高溫下也會發生膨脹糊......

蒸餃是生活中常見的食物，很多人日常都喜歡吃蒸餃，我平時也很喜歡吃蒸餃，昨天在外面買了一些蒸餃，感覺還蠻好吃的，蒸餃開水上鍋還是冷水呢？下面一起來看看吧！蒸餃開水上鍋還是冷水都可以。1、冷水上鍋蒸蒸蒸餃的時候一般用冷......

餃子是一種常見的麪食，現在許多人家裏還會使用籠屜和屜布蒸餃子，那麼蒸餃子的屜布需要打溼再用嗎？蒸餃子屜布用溼一下嗎需要打溼，屜布打溼之後，就不容易出現餃子粘底的情況了。做法：在鍋內放水，蓋上蓋子，然後用大火燒開。將屜......

餃子是中國傳統食物，味道鮮美、口感豐富，深受人們的喜愛，而在蒸餃子時，爲什麼餃子皮會硬呢？如何讓餃子皮不發硬呢？爲什麼蒸餃子皮會硬蒸餃子時，有一部分人蒸出的餃子皮軟、口感軟糯，味道鮮，而有一部分人蒸出的餃子皮發硬、口感......

餃子是我們生活中常見的一種食物，口感鮮美，同時營養價值也很高，很多人喜歡吃，那麼蒸餃用發麪還是死麪？蒸餃用發麪還是死麪？餃子是用發麪還是用死麪死麪。很多人不知道爲什麼在製作的餃子皮的時候會有發麪和死麪之分，但其實發......

餃子作爲一種常見的麪食，許多人都會做，但其實蒸餃子也有很多小訣竅的，那麼蒸餃子用熱水還是冷水呢？蒸餃子用熱水還是冷水才包好的餃子，熱水上鍋蒸；如果是冷凍的餃子，要冷水上鍋蒸。原因：才包好的餃子，冷水下鍋容易發生粘連、破......

餃子製作簡單，其皮薄餡嫩，味道鮮美，那平常蒸生肉的餃子要多久呢？蒸餃子用熱水蒸好還是冷水能好呢？下面就和我一起來看看吧！生肉餃子要蒸多長時間一般上汽後蒸20分鐘左右。一般的生肉餡餃子，如果在烹飪過程中，沒有熟透的話，食用......

餃子是北方地區常見的食物，南方地區在一些節日也會吃餃子，但是許多人蒸餃子都會粘鍋，這裏教大家蒸餃子不粘的方法。蒸餃子不粘的方法1.蒸籠上刷油如果蒸餃子的時候，餃子皮總是會粘在蒸籠上，那麼在蒸籠上刷油就可以可以解決......

餃子是生活中常見的食物，很多人都喜歡吃餃子，自己蒸餃子要多久？蒸餃開水上鍋還是冷水？下面一起來看看吧！餃子是生活中常見的食物，很多人都喜歡吃餃子，自己蒸餃子要多久？蒸餃開水上鍋還是冷水？下面一起來看看吧！蒸餃子要多久10-2......

餃子是北方地區常見的食物，南方地區在一些節日也會吃餃子，但是許多人還不太會蒸餃子，那麼蒸餃子需要多長時間呢？蒸餃子需要多長時間蒸餃子的時間並不能一概而論，要看餃子是素的還是肉的、大的還是小的、皮厚還是皮薄了。素......

食材和好的麪糰100克餃餡適量雞胸肉100克豬口條100克花菜適量黃瓜半根黃彩椒一片洋蔥2瓣石榴籽適量和好麪糰蓋上溼布靜置一會，備好餃餡，麪糰擀好皮備用，取（比一個完整餃子的餡兒要少三分之一）餡兒放入餃子皮一側，注意餡兒不......

餃子是我們最愛吃的，尤其是我們北方人，現在的生活條件好了，大家不必等到過年再吃餃子了，餃子有一種做法是蒸食，是非常美味的，蒸餃是中國每年過節必不可少的傳統食品之一。餃子一般只是用豬牛羊肉和蔬菜作餡的傳統小吃。但現......

餃子是一種常見的傳統食物，一般在家做蒸餃的時候需要自己和麪，那麼蒸餃是全燙麪好還是半燙麪好呢？蒸餃是全燙麪好還是半燙麪好蒸餃一般建議用全燙麪。全燙麪就是用很燙的水和麪，一般加入的水溫度越高，和成的麪糰就越軟；而而......

食材豬肉餡550g韭菜450g餃子皮1250g姜，植物油，鹽適量雞精，濃湯寶適量醬油，料酒，小蔥適量七分瘦三分肥的豬肉，同三片姜，一起絞成豬肉餡備用；濃湯寶放進碗裏，微波爐中火加熱20秒；將變成漿糊的濃湯寶調入肉餡裏；再放入輔料裏的其他......

食材蝦仁300g青豆300g嫩玉米粒300g蛋清2個蔥5g姜5g香油3g鹽5g方法/步驟：調餡兒青豆下鍋，待水煮沸後下玉米粒，共同煮3分鐘後關火，瀝水待用蝦仁，撥殼，去蝦線，切碎待用雞蛋清，蔥姜待用所有食材混合到一起，加入鹽，不加味精，攪拌均勻；......

餃子的營養豐富，許多人都愛吃，而冬至吃餃子也是一種傳統的習慣，一般餃子分爲蒸餃和水餃，到底冬至吃蒸餃還是水餃呢？冬至吃蒸餃還是水餃冬至吃蒸餃或者水餃都可以，建議根據實際情況和自己的愛好進行選擇。蒸餃的特點：蒸餃的皮......

蒸餃子一般都是用蒸籠，但是巧婦難爲無米之炊，如果沒有蒸籠怎麼蒸餃子呢？沒有蒸籠怎麼蒸餃子1.盤子蒸沒有蒸籠，可以找一個比蒸鍋口徑小的盤子，刷上少量的食用油，然後放上餃子，注意餃子不要貼在一起了，在鍋底放入支架或者架幾根......

餃子，是味道鮮美的食物，也是我們中國人在很多重要日子會食用的食物，最近做的餃子老有餃子皮硬的情況，蒸餃子皮不硬的祕訣是什麼呢？餃子，是味道鮮美的食物，也是我們中國人在很多重要日子會食用的食物，最近做的餃子老有餃子皮硬......