1買的山楂,一個個挑的,非常好
買的山楂,一個個挑的,非常好。
去掉頭和蒂,清洗乾淨
放到攪拌機裏,加適量的水,進行攪拌
所有的都攪拌完成了
炒勺裏放一點油,燒熱
同時準備一代白糖
把山楂倒入鍋裏熬製
要不停的攪拌
山楂醬微微開鍋時,加入白糖
此時,建議帶上手套進行攪拌,開鍋後會冒泡,濺出來容易燙傷
因爲很容易就變得粘稠,所以要不停的攪拌,讓水分蒸發,儘量減少水分
2做好的山楂醬,靜置一夜,涼涼
做好的山楂醬,靜置一夜,涼涼。可以用保鮮盒裝起來,放冰箱冷藏,能吃好久。
拿出來一點沾饅頭,麪包都是不錯的