黑樹莓營養豐富，具有很強的抗氧化功能和豐富的花青素，做成果醬夾麪包吃很好吃，那麼黑樹莓果醬怎麼做呢？
主要食材：黑樹莓300克
其他食材：白砂糖180克、檸檬汁15克
1.黑樹梅用鹽水泡上20分鐘，再用清水洗淨。
2.將洗淨的黑樹莓瀝乾水分；將大粒果肉切成對半（也可不切，直接用整個）。
3.將白紗糖倒入，攪拌均勻。
4.將密封瓶放入鍋中，用開水煮幾分鐘，消毒。
5.黑樹莓倒入不鏽鋼鍋中，大火煮開，再用中小火熬到濃稠。
6.把檸檬汁倒入，攪拌均勻。這樣美味的果醬就做好了。
具有促進心臟健康、預防癌症、明目、美容養顏、減肥的功效
