將低筋麪粉150g、泡打粉2g稱量備好；
香蕉去皮，用勺子壓成香蕉泥；
碗裏放入玉米油，雞蛋；
再放入香蕉泥，攪拌均勻；
調入適量細砂糖，繼續攪拌均勻；
篩入低筋麪粉，泡打粉；
用刮刀將粉類，香蕉泥等食材攪拌均勻；
將香蕉麪糊倒入杯子裏；
烤箱上下火170度預熱完成後，將紙杯放進烤盤，再放進烤箱中層，烤20分鐘；
120分鐘後，香蕉鬆糕出爐咯
20分鐘後，香蕉鬆糕出爐咯。
烤制時間根據自己烤箱的功率不同來調整；
這款鬆糕比較低脂，適合減肥人士；
