玉米麪麪條，在東北這個叫做苞米麪麪條，是有點溼潤的乾麪條，很便宜，2塊錢一斤。
拿出大約1兩面條，放在清水中浸泡2個小時，這樣麪條會變得更加溼潤，煮的時候其實玉米麪的麪條是不耐煮的，這樣浸泡一下，煮的時候，在開鍋狀態下幾十秒就能煮熟
蝦醬買了5塊錢的，這麼一大碗，鹹，做爲調味料使用，每次根據烹製的食物不同，放入適量就好了。
黃色的柿子一個，這個在很多年以前只要種西紅柿的人家，家家都有，不知道爲什麼現在卻變得身價有些貴了
把黃柿子切成若干瓣
炒鍋裏放入油，
人工煤氣，火力特別旺，拍照好緊張啊，放入蝦醬，花椒麪
加入水
接着下入黃柿子
因爲火力很快，所以直接就下入麪條啦
只有1分鐘的功夫就開了鍋
關火，撒味精出鍋
