把大米洗乾淨,紅棗洗好去核,一個棗切成4份。玉米粒洗淨(如果不切開,棗在粥裏煮不出濃濃的棗香味),嘿嘿,家裏小孩子喜歡吃帶有甜味的棗,所以就不切開了!(喜歡吃糯米的可以把大米換成糯米就好了,大棗的多少和大米量自己根據自己的口味,靈活運用!我自己就加入了玉米粒。)
我用的是電飯鍋,加水在鍋裏,等到水開了,放入大棗和大米及玉米粒(我的玉米粒是新鮮的玉米,自己用刀切下來的)。
煮沸約20分鐘,米開花,棗味撲面,還有玉米香味,調一點麪糊,邊攪動邊倒進鍋裏,直到濃濃就可以了,煮沸5分鐘,紅棗大米粥就煮好了。
要用好的紅棗。