核桃富含豐富的脂肪油、蛋白質、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素，維生素B1、B2，糖類、煙酸等成分，營養豐富，味道還非常美味，是男女老少都很喜歡的食物，除了大家熟知的核桃能夠補腦，核桃還有很多其他的功效與作用，接下來我們就一起來看看吧！
1.有利於心腦血管
核桃中脂肪含量豐富，主要成分爲亞油酸甘油脂，混有少量的亞麻酸、油酸甘油脂。這些不飽和脂肪酸能提供營養，有助於提高血清白蛋白，降低血清膽固醇，防止血管硬化、高血壓、冠心病的發生。所以吃核核桃對人的心腦血管有好處。
2.補腦
核桃含微量元素鋅、錳等都是垂體的重要成分，有助於補充腦的營養，起到健腦益智作用。
3.滋補強身
核桃的蛋白質含量高，質量好，人體必需的氨基酸都有，所以核桃有滋補強身的作用。
4.延緩衰老
核桃中的維生素、礦物質豐富，特別是維生素E及鈣、磷、梓、錳、鉻等礦物質，具有抗衰防老作用，可以延緩衰老。
5.有利治療慢性氣管炎和哮喘病
核桃仁有鎮咳平喘作用，冬季，對慢性氣管炎和哮喘病患者療效極佳。
6.益心臟
核桃具有多種不飽和與單一非飽和脂肪酸，能降低膽固醇含量。因此吃核核桃對人的心臟有一定的好處。
7.補充微量元素
核桃中的磷脂，對腦神經有良好保健作用。核桃油含有不飽和脂肪酸，有防治動脈硬化的功效。核桃仁中含有鋅、錳、鉻等人體不可缺少的微量元素。
以上就是核桃的一些功效與作用，相信大家通過這篇文章對和她破的功效與作用有了更加深入的瞭解，在日常生活中，食用核桃是有利於我們的身體健康的，因此建議大家每天適量食用核桃。
