石榴和柿子都是比較常見的秋季水果,有的人既喜歡吃石榴,又喜歡吃柿子,那麼柿子和石榴能一起吃嗎?接下來一起來看看吧。
柿子和石榴能一起吃嗎
柿子和石榴能一起吃。柿子中富含膳食纖維、維生素和礦物質等營養物質,對人體是很健康的時令性水果,和石榴中的成分也並沒有配伍禁忌,一起食用不會產生毒性物質所以只要個人的腸胃沒問題,不吃太生、太澀的柿子,每次適量食用的話是可以一起食用的,不需要太過於擔心。
吃柿子的禁忌都有哪些
1.吃後要漱口
柿子含糖高,且含果膠,吃柿子後總有一部分留在口腔裏,特別是在牙縫中,加上弱酸性的鞣酸,很易對牙齒造成侵蝕,形成齲齒,故而在吃柿子後宜喝幾口水,或及時漱口。
2.不能空腹吃
柿子中含有較多的鞣酸和果膠,在空腹情況下吃會在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊,如果這些硬塊不能通過幽門到達小腸,就會滯留在胃中形成胃柿石。如果胃柿石無法自然被排出,就會造成消化道梗阻,出現上腹部劇烈疼痛、嘔吐、甚至嘔血等症狀。
3.控制每次吃的量
柿子中的鞣酸能與食物中的鈣、鋅、鎂、鐵等礦物質形成不能被人體吸收的化合物,使這些營養素不能被利用,故而多吃柿子容易導致這些礦物質缺乏。又因爲柿子中含糖較多,所以人們吃柿子比吃同樣數量的蘋果、梨更有飽腹感,從而會影響食慾,並減少正餐的攝入。
4.糖尿病人慎吃
柿子中含有10.8%的糖類,而且大多是簡單、吃後很容易被吸收的糖類,這樣就會造成血糖升高,這對於糖尿病人來說是很可怕的,所以一定要慎吃。
5.不能吃柿子皮
柿子中的鞣酸絕大多數集中在皮中,在柿子脫澀時,不可能將其中的鞣酸全部脫盡,如果連皮一起吃更容易形成胃柿石。
通過對上文的閱讀,相信大家對柿子和石榴能一起吃嗎已經有所瞭解了,此外還介紹了吃柿子的禁忌都有哪些,希望以上內容可以幫助到大家,祝你生活愉快,身體健康。