螃蟹是營養價值高的動物，味道也很好吃。吃的方法也多種多樣。當然做出來的味道也不一樣。螃蟹有炸、炸、蒸等多種方法。那麼螃蟹不洗可以直接蒸着吃嗎？螃蟹和什麼搭配一起吃效果好？讓我們一起來看看吧。
螃蟹不洗不可以直接蒸着吃
因爲螃蟹會在湖裏粘上很多土或其他水生植物，甚至細菌，所以很髒。洗乾淨後放在鍋裏蒸着吃更衛生。可以把螃蟹放在清水裏浸泡2個小時，讓螃蟹自己去除污物，然後用牙刷擦乾淨再用。擦螃蟹的話，建議不要用洗潔精洗。因爲洗潔精有很多化學成分，用洗潔精洗螃蟹，有多少螃蟹上面還留着洗潔精，對人體很不好。另外，用洗潔精洗螃蟹，容易造成螃蟹死掉。因爲死螃蟹會滋生很多病菌，不能吃。否則對身體不好。
和螃蟹一起搭配吃效果好的食物
螃蟹和蘆筍、豆腐、青椒等食物一起吃效果好。螃蟹鈣豐富，蘆筍中含有維生素K，兩者一起吃有助於將鈣附着到骨骼上，具有強化骨骼的功效。螃蟹含有牛磺酸、豆腐作爲豆製品，含有豐富的大豆異黃酮成分，一起吃有助於恢復體力，防止機體老化。青椒中含有豐富的維生素C和膳食纖維，一起吃可以補充螃蟹裏缺乏的成分，保持營養平衡，有助於消化。
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