孩子腸胃炎經常食用的蔬菜，特別是豆類，花生米，硬果堅果之類的都要煮透，以便於消化吸收。不能吃粗糙和粗纖維多的食物，在飲食上要求精細，而且要富含營養。最主要的是對於各種食物都應該新鮮，不能對存放過久的食物進行食用，要多吃新鮮而含有維生素少的新鮮的水果和蔬菜，如冬瓜、黃瓜、土豆、菠菜葉、橘子等。需要吃一些清淡的食物，絕對不能吃油膩的食物，清淡的食物易於消化吸收，有利於孩子腸胃炎的康復。
胃腸炎是一種由各種原因引起的胃腸黏膜炎症的總稱。孩子患病後可以適量吃一些清淡、易消化的食物，以促進身體康復。若症狀持續，可以在專業醫生的指導下使用抗生素進行治療。
另外，對於上述食物有過敏症狀的人不能進行食用。如果誤食，一定要及時去醫院進行處理。
