茶文化在我國有着悠久的歷史,自古以來,喝茶已經成爲人們的一種習慣,不管是在平日休閒閒聊時,還是款待賓客時期,茶水都是必不可少的。茶文化發展至今已有許多的茶水品種,有用茶葉泡製的茶水,如普洱茶、綠茶等等,又或者是各種鮮花泡製的茶水,如菊花茶、茉莉花茶等等。現如今,健康養生的理念已經深入人心,因此,古典傳統的茶文化已經有了多元化的發展,各類茶飲已經頻頻面世,例如現在流行的枸杞菊花茶,下面我們一起來看看枸杞菊花茶怎麼泡?
一、枸杞菊花茶怎麼泡
方法一
將菊花用熱水沖泡開,加入適量的枸杞,等待1分鐘左右即可飲用。
對於枸杞菊花茶的泡法平時選擇的茶具,可以是透明的玻璃杯,這樣沖泡的話,能全程的觀賞枸杞菊花茶的沖泡過程。
方法二
取枸杞10克,白菊花3克,將枸杞與菊花放入有蓋杯的杯子中,然後加入開水進行沖泡,加蓋燜15分鐘後可開始飲用,這狂花茶能有效的降壓降脂,清肝瀉火,養陰明目。
方法三
取白菊花15克,山楂20克,然後用開水沖泡10分鐘左右即可飲用,這款花茶口感酸甜清香,經常飲用可促進消化、清熱降火、美容養顏。
方法四
取幹菊花、枸杞以及紅棗各適量,然後先用開水將菊花沖泡,然後加入紅棗以及枸杞,等待1分鐘左右即可。
二、枸杞菊花茶的作用
1、菊花具有疏鳳清熱、解毒明目的作用。現代醫學研究證明,菊花對葡萄球菌、綠膿桿菌、結核桿菌、痢疾桿菌、流感病毒及皮膚真菌等均具有抑制作用。大劑量飲用菊花還能降低血壓,並對胸悶、心悸、氣急、頭暈、頭痛、四肢麻木等也有明顯效果。
(1)有疏風清熱、解毒明目的作用。
(2)菊花能降血壓,並對胸悶、心悸、氣急、頭暈、頭痛、四肢麻木等有很好的效果。
(3)菊花有化瘀消脂、清涼降壓、減肥輕身的功效,適用於肥胖症、高脂血症、高血壓病患者枸杞能養陰補血,益精明目。還有降低血糖的作用,能降低血中的膽固醇,防止動脈粥樣硬化的形成,從而達到預防冠心病的目的。
2、枸杞,具有補腎益精、養肝明目的保健功能,是常用的滋補、美容、長壽的佳品,與人蔘、何首烏並稱益壽中草藥的“三寶”。早在古代,醫學家就已經掌握了枸杞的藥性。
(1)具有很好的補益精氣、降低血糖的作用,特別利於糖尿病的治療;
(2)同時枸杞有抑制脂肪沉積和促進肝細胞新生的作用,所以從一定程度上能保護肝臟;
(3)有降低血中膽固醇的作用,能防止動脈粥樣硬化的形成;
(4)能增強人體免疫力,促進造血功能,預防貧血;
(5)枸杞能明目,所以在民間又有“明眼草子”的稱呼。
三、如何挑選好的枸杞
1、看
好枸杞看起來呈暗紅色,但不會過分鮮豔,大小基本統一整齊,不會顯得潮溼,並且沒有黑頭。一般枸杞呈紡錘形,端頭會有一個自然的白點。
2、捏
好的枸杞抓在手裏不黏,沒有明顯的結塊。如果手感有些澀,則說明枸杞的質量不好。
3、泡
好枸杞通常顆粒飽滿。泡水後,枸杞大部分會浮到水面上。
4、聞
不法商販通常會使用硫磺對枸杞熏製以達到顏色鮮豔的效果,薰後的枸杞一般聞起來會有明顯的酸味或刺激性。真正好的枸杞具有枸杞特有的風味。
5、嘗
枸杞吃起來甜而不膩,略帶酸味,後味略有些澀、苦。
小編結語:枸杞、菊花都是兩種比較常見的藥材,富含人體所需的多種營養成分,食用後對維持人的身體健康有很好的幫助,因此,常常被人們用做各類沒事佳餚。就如上文喜愛喝茶的讀者朋友們在上文提出的問題:“枸杞菊花茶怎麼泡?”這個問題在上文已經爲大家介紹了枸杞菊花茶泡製的詳細做法,總共有四種方法泡製出美味的枸杞菊花茶,還在上文第三、第四種方法中爲大家多添加了山楂、紅棗這類的營養食物,讓枸杞菊花茶添加了更多的營養成分。
