南瓜，相信大家都十分熟悉，這是非常常見的食物，我們平時生活當中吃的比較多。一般，我們都是將南瓜和其他的食物搭配在一起食用，但有些食物是不能和它一起吃的。那麼，南瓜不能和什麼食物一起吃呢?南瓜的功效與作用有哪些?南瓜要怎麼吃?下面就一起來看看吧。
南瓜不能和什麼食物一起吃
南瓜加菠菜
南瓜當中富含維生素C分解酶，它是會破壞菠菜當中的維生素C的，而且同時自身的營養價值也是會降低的。
南瓜加螃蟹
南瓜和螃蟹同食並無毒副作用。不建議同食的主要原因是南瓜含有豐富的“鈷”元素，“鈷”元素對降血壓有較好療效。這與螃蟹的高血壓患者不宜多食，有食物搭配不合理的成分，不過並不會影響身體健康。只是相互抵消了食療作用。
南瓜加紅薯
南瓜和紅薯都是滯氣食物，若是不煮熟就吃是會導致腹脹的。這兩種食物一起吃，容易導致腸胃氣脹、腹痛等情況出現。
南瓜加帶魚
帶魚富含優質蛋白質、不飽和脂肪酸以及DHA、維生素A、維生素D等，有補虛、養肝、促進乳汁生成等作用，但與南瓜同食會身體不利。
南瓜加紅棗
紅棗富含維生素C，味甘性溫，多食易消化不良，而南瓜性溫，二者同食不僅維生素C被破壞，還會加重消化不良等症狀。綜上所述，吃南瓜一定要注意以上這些禁忌事項，不可加紅棗、不可加帶魚、不可加醋等等，這樣才能吃得健康，吃得美味哦!
南瓜加羊肉
南瓜和羊肉都是熱性的食物，一起吃之後容易導致腹脹、便祕。而且有感染性的患者喝發熱的人是不適宜吃的。
南瓜加醋
醋酸會破壞南瓜中的營養元素，降低營養價值。
南瓜的功效與作用
保護胃粘膜
促進膽汁分泌，免受粗糙食品刺激，加強胃腸蠕動，幫助食物消化。
降血糖降血壓
調節胰島素的平衡，維持正常的血壓和血糖，也是肥胖者的理想減肥食品。
防癌治癌
預防食管癌和胃癌，對防止結腸癌也有一定的功效，同時能幫助肝、腎功能的恢復，增強肝、腎細胞的再生能力。
預防前列腺
南瓜種子中的脂類物質對泌尿系統疾病及前列腺增生具有良好的治療和預防作用。
美容作用
常吃南瓜，可使大便通暢，肌膚豐美，尤其對女性，有美容作用。
預防中風
南瓜還可以預防中風，因南瓜裏含有大量的亞麻仁油酸、軟脂酸、硬脂酸等甘油酸，均爲良質油脂。
南瓜怎麼吃
巧蒸南瓜
主料：南瓜。
做法：南瓜洗乾淨，切成塊，不要去皮。擺放在盤子中。誰開後放入蒸鍋中大火10分鐘即可。
營養特點：其一降糖能力強，其二富含豐富的膳食纖維，其三含有豐富的β-胡蘿蔔素，其四也是重要的，無油、無鹽的健康食品。我們稍微動下手，就能輕鬆製作出健康美味的食物。
蜜棗蒸南瓜
食材準備：南瓜200克，蜜棗100克，蜂蜜10克。
做法步驟
1、南瓜去籽、饢，切成正方小塊。
2、將南瓜整齊的碼在碗底，蜜棗放在中間，表面均勻的淋上10克蜂蜜。
3、放在蒸鍋中，大火上汽後轉小火，再整20—25分鐘即可。
通過上面文章的介紹，相信大家對不能和南瓜一起吃的食物都有了大致的瞭解。除此之外，文中還介紹了南瓜的作用以及吃法，這些僅供大家參考。我們平時吃南瓜的時候要注意搭配，多多留意。
