晚飯吃太多的危害有哪些？

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俗話說,早餐要吃得好,午餐要吃得飽,晚餐要吃得少。那麼你的晚餐真的吃得少嗎?對於大多數上班族來說,早餐、午餐基本都是湊合着吃,晚上回到家後就大吃大喝,或者跟朋友小聚,啤酒、燒燒、大排擋;或者請客、應酬;或者犒勞自己吃個自助,然後酒足飯飽,上牀睡覺。晚餐吃得過多,不僅會肥胖,還會對身體會造成傷害。那晚飯吃太多的危害有哪些呢?

晚飯吃太多的危害

1、晚飯吃太多會造成肥胖症

在健康的飲食理念中,有晚上吃的少,吃飯只吃七分的說法,但是現在很多人晚上忙着應酬,大吃大喝很是常見。晚上身體的器官處於休息的時候,吃的很多的話,讓器官根本得不到休息,同時在大吃大喝,會產生很多的熱量,而在這樣的晚餐過後是很少去進行鍛鍊的,這樣就會使得吃入身體的熱量,在身體裏聚集,會形成脂肪,當身體脂肪過度的話,就會形成肥胖症了。

2、晚飯吃太多會造成糖尿病

在晚上吃的過多,還會造成糖尿病。主要是因爲當我們在進食的時候,身體中的胰島就相當於身體的中樞機關,會對身體的器官的吸收有一個指揮控制的作用。而在晚上大吃大喝的時候,就會大量的刺激身體胰島,會使得胰島素的分泌過度,這樣會使得胰島素的分泌負擔加重,對於身體機能的老快有很明顯的加快,這樣的話會在很大程度上誘發糖尿病。

3、晚飯吃太多會造成腸癌

在晚上要是吃得過多,會加大腸胃的負擔,在晚上身體的器官處於休息狀態,這個時候要是吃得過多會讓很多細菌微生物傷害器官,對於消化系統的傷害是更大的,因爲很多食物是要經過腸道進行消化的,很多病菌會在腸道進行停留,這樣的話就會產生很多的毒素。在吃完晚餐休息的時候,這樣的病菌更會傷害身體,睡覺的時候身體的腸道蠕動是緩慢的,但是這些病菌在身體的活動是迅速的,這樣的話就會把這些有害物質延長在了腸道里,進而會造成大腸癌發病率的增加。

4、晚飯吃太多會引起腸胃病

偶爾一次吃太多或許感覺不到有什麼異常,如果每天晚餐都吃很多,久而久之消化功能會下降,胃腸功能出現障礙,進而引起胃腸疾病,胃炎、胃潰瘍,腸炎、便祕、腸癌等等。

5、晚飯吃太多易患血管病

大量的食物殘渣滯留在大腸當中被細菌分解會產生很多有毒有害物質,其中被細菌將蛋白質分解後會產生一種物質叫做“苯酚”,這種物質會經腸壁進入人體血液,容易患上心腦血管疾病。

6、晚飯吃太多會易形成結石

正常情況下,人體排尿的高峯期是在飯後的4-5個小時,晚餐吃的晚、吃的多久容易發生結石。因爲人在睡覺的時候尿液會聚積在尿路中,不能及時排出體外。食物隨着食物的消化,將多餘的鈣都運轉到尿液中,隨着睡眠的深度加深,時間的延長,尿液中的鈣就會不斷增加,久而久之就會形成尿路結石。

晚飯不宜吃什麼

1、肝火旺,晚上不宜喝牛奶

晚上喝了牛奶後會使得肝火旺盛,不利於人體夜間排毒,而且會使人覺得口乾舌燥想要半夜起來喝水,不利於睡眠。而且牛奶本身也是一種過敏源,晚上喝牛奶也很容易導致消化不良等問題。

2、晚餐後的甜品是禁忌

很多人都喜歡在晚餐後進食甜品,感覺這樣一餐才完整,但過於甜膩的東西很容易給腸胃消化造成負擔。另一方面,甜品中的糖分很難在休息的狀態下分解,進而會轉換成脂肪,容易造成肥胖。長此以往也有引發心血管疾病的可能。

3、油膩食品應拒絕

油膩的食品不僅包括油炸類食物,還有一些膽固醇含量較高的動物內臟等。這些食品吃後會加重腸、胃、肝、膽和胰腺的工作負擔,刺激神經中樞;影響睡眠質量。而三高人羣更應該嚴格控制。

4、晚間不宜吃“脹氣食物”

有些食物在消化過程中會產生大量氣體,導致脹氣。如豆類、大白菜、洋蔥、玉米、香蕉等。過度的腹脹感不僅使腸胃有不適感,也影響睡眠。所以晚間也應該儘量避免進食此類食物哦。

5、晚食高鈣食品引發結石

晚上進餐也不適合食用鈣質過高的食物,如蝦皮、軟骨魚類等。由於晚間五臟都相繼進入休息狀態,高鈣食品中的鈣質分解後容易堆積在腎臟和尿道中,引發結石。

健康晚餐原則

1、選對晚餐時間

研究表明,晚餐早吃可降低尿路結石病的發病率。食物中的鈣質,在新陳代謝進程中,一部分被小腸吸收利用,另一部分濾過腎小球進入泌尿道排出體外。而人的排鈣高峯常在餐後4~5小時,若晚餐過晚,當排鈣高峯期到來時人入睡,尿液便瀦留在輸尿管、膀胱、尿道等尿路中,不能及時排出體外,致使尿中鈣不斷增加,容易沉積下來形成小晶體,久而久之,形成結石。所以晚餐的時間最好安排在晚上6-7點,排泄後再睡覺。

2、選對晚餐食物

晚餐供給能量不要超過全天總熱量的30%,如果晚餐熱量過高,晚飯後活動量又小,易造成肥胖。所以在種類的選擇上儘量選擇清淡、易消化的食物,避免油炸、黏膩、高脂肪的食物。比如,可以在吃飯前喝一碗蔬菜湯或是牛奶、酸奶;蔬菜可以涼拌的就不用油炒;主食可以適量選擇一些粗糧,膳食纖維豐富飽腹感強,而且含有豐富的維生素B族,抑制緊張情緒,舒緩助眠。

3、控制晚餐食量

晚餐吃六、七分飽即可。晚餐吃的過多,各個消化器官、消化腺就會緊張工作,尤其會刺激胰島素大量分泌,引起代謝紊亂導致糖尿病;而且各個消化器官的興奮的信號擴散到大腦皮質,會造成多夢,久而久之引起神經衰弱。