肝臟對我們每個人都是非常的重要了，到底怎麼排毒，這些是我們都重視的了，那你知道我們究竟該怎麼護理身體呢，許多人經常會有偏頭痛、心情抑鬱、胸悶胸痛等症狀，這其實是肝臟有毒素的表現，下面就跟着小編一起來了解下吧。
肝排毒的蔬菜有哪些
1、白菜
適當吃小白菜能起到養肝排毒的效果，還可以清火。小白菜中的維生素、礦物質、膳食纖維都不差，小白菜中含有大量粗纖維，其進入人體內與脂肪結合後，可防止血漿膽固醇形成，促使膽固醇代謝物膽酸得以排出體外，以減少動脈粥樣硬化的形成。
2、大蒜
大蒜的嗆鼻氣味是蒜素帶來的，多項研究證實，蒜素可維持巨噬細胞的活性、增加殺病菌能力及促進淋巴細胞增生，並且可以避免腹部脂肪的堆積，同時增強肝臟中解毒酶的活性。大蒜中的特殊成分可以降低體內鉛的濃度。
3、洋蔥
洋蔥性平，味甘、辛，具有健胃、消食、平肝、潤腸、排毒、祛痰、利尿及發汗等功效。所含纖維豐富，能促進腸胃蠕動，排毒效果明顯，加強消化能力，且含有豐富的硫，和蛋白質結合，對肝臟非常有益，有助於排毒。
4、芹菜
芹菜具有平肝降壓、鎮靜安神、消除煩躁、利尿消腫等作用。芹菜中含有的豐富纖維可以像提純裝置一樣，過濾體內的各種廢物。經常食用可以刺激身體排毒，對付由於身體毒素累積所造成的疾病。
5、甜菜
甜菜能有效滋補肝臟，幫助幫助排出毒素，甜菜中的甜菜鹼，對降低血壓、預防慢性肝炎、肝硬化等肝臟問題都有顯着的好處，更被美國防癌協會列爲30種防癌蔬果之一。
6、黃瓜
黃瓜味甘性涼，有清熱、解渴、利水、消腫的功效。黃瓜的利尿作用能清潔尿道，有助於腎臟排出泌尿系統的毒素，含有的葫蘆素、黃瓜酸等還能幫助肺、胃、肝排毒，黃瓜中的纖維素對促進人體腸道內腐敗物質的排除。
喝銀耳湯好不好呢?當然是好的，堅持科學的喝銀耳湯是對身體有好處的，那麼具體的好處有哪些呢?又該如何來製作銀耳湯，下面跟着本文一起來詳細的看看吧!
喝銀耳湯的好處
銀耳湯的功效與作用有哪些?俗話說“藥補不如食補，美食莫若美湯“。銀耳湯無疑就是美湯之一，祛病、健體、美容、美食，多效合一。
銀耳具有強精補腎、潤肺補氣、強心提神、滋陰養顏的功效，長期食用銀耳湯還能夠延年益壽，讓人越愈發精神強健。
於女性而言，常喝銀耳湯不僅可以美容養顏，還有解毒祛斑、減肥瘦身的作用。並且，還可幫助女性調養身體，緩解陰虛體質及月經不調帶來的一些不適症。
銀耳湯的口感爽滑，不僅可用於調養身體，還能夠預防高血壓、動脈硬化等疾病的發生，尤其適合腫瘤患者，可提升他們對化療的耐受力。
美容養顏做法
材料：銀耳1朵，蓮子，白果少許，新鮮百合少許。
銀耳湯的做法：
1、先泡發銀耳、蓮子，將銀耳撕成小塊，洗淨百合、剝片。
2、將銀耳、蓮子放入砂鍋內加入足夠的水燉一個小時。
3、將百合放入銀耳湯中，加入冰糖，幾分鐘就可以啦，盛入湯碗內即成。
飲食須知
隔夜的銀耳湯能不能喝?因爲不論是是野外栽培的銀耳還是室內培育的銀耳，都含有較多的硝酸鹽類，如果煮熟並放置較長的時間，這些硝酸鹽類會在細菌的分解作用下還原成亞硝酸鹽。
我們都知道亞硝酸鹽對人體是十分不利的，在攝入含有亞硝酸鹽的食物後，亞硝酸鹽會進入血液中參與身體的活動，會導致人體中正常的血紅蛋白氧化成高鐵血紅蛋白，喪失攜帶氧氣的能力，造成人體缺乏正常的造血功能!
結語：對自己的身體還是需要多注意了，每個人都得多保養身體的。當然了，銀耳湯放過夜產生的亞硝酸鹽類也是極少的，偶爾吃一次對人體造成的影響也是微乎其微的，但長此以往，就會使人體受到嚴重損害。
