枸杞是名貴的藥材和滋補品,能夠養肝明目安神,令人長壽。枸杞的產區主要集中在西北地區,寧夏的枸杞最爲着名。對於現在的人來說,枸杞煲湯、泡茶都可以放上幾顆。那麼枸杞的搭配方法都有哪些?分別又有什麼功效呢?下面一起來看看吧。
枸杞搭配它們才完美
一、枸杞配紅棗
材料:大棗10克,枸杞8克
做法:
1、把大棗放入鍋中用中火炒10分鐘左右,待大棗的外皮顏色逐漸變深即可,倒出放到碟子中,涼透後待用,有多的可用密封的容器先裝起來以後備用。
2、把涼透的大棗,加上洗淨的枸杞一齊放入茶壺裏。
3、加入適量的冰糖,然後加入熱水,冰糖的分量可根據自己的口味來放。
4、蓋上茶壺蓋子,約5分鐘左右悶出味道後即可倒出來喝。
功效:使面色紅潤、補氣血。美容,皮膚白嫩,有光澤。
枸杞大棗泡水喝,做法非常簡單,對工作忙的上班族來說,不管熬夜多晚,喝點枸杞大棗水第二天也會有很好的氣色。女性多喝點枸杞大棗對睡眠,尿頻,體虛的人來說能喝出年輕,喝出好氣色喝出健康。
二、枸杞配龍眼
材料:枸杞、龍眼肉各20克,葡萄乾50克,蜂蜜20克,菠蘿200克。
做法:
1、枸杞、龍眼、葡萄乾、菠蘿用水沖洗乾淨。
2、放入小碗加蜂蜜及適量水入蒸籠蒸20分鐘即可。
功效:常服延年益壽,充實正氣,補氣養血。
三、枸杞配菊花
材料:枸杞一小把、紅棗3-4粒。
做法:直接將枸杞和紅棗放入玻璃杯中,以開水沖泡服用,或者用水煮沸後服用。
功效:明目清肝,益精明目,保健養生,提神安心。
溫馨提示:(1)如果熬夜後口乾舌燥很嚴重,或者火氣很大的話,可另加白菊花1-2朵一起沖服。
(2)枸杞菊花茶雖然有很好的滋補和治療作用,但也不是所有人都適合服用。體質虛弱、抵抗力差的人平時應該多吃點枸杞,但枸杞溫熱身體的效果相當強,因此,正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人最好別吃。
枸杞的四季搭配吃法
1.春天配黃芪
春天萬物復甦,人體陽氣漸漸升發。枸杞味甘平補,春季可以單獨服用,也可與味甘微溫之品同時服用,助人陽氣生髮,比如說黃芪等。
2.夏天配菊花
夏天人們總是渴望一壺甘涼的茶水消除暑熱,枸杞子味甘,如果配菊花、金銀花、綠茶等,飲用後感覺心曠神怡。尤其是與菊花搭配,可以滋陰明目,清除肝火。
3.秋天配山楂
秋天空氣乾燥,人們總感覺到口乾脣裂,皮膚起屑,用很多潤膚霜也難以抵擋蕭瑟的秋風。這個季節吃枸杞子需要配滋潤食品,比如雪梨、川貝、百合、玉竹等,效果更好。當然,也可以配用一些酸性的食品,如山楂等,以達“酸甘化陰”之效。
4.冬天配山藥
冬天人們將自己裹進厚厚的棉衣中以助自身陽氣抵禦寒冷。枸杞子能夠平補陽氣,天天服用,特別是和各種粥品搭配,大棗、龍眼、山藥等。有助於人體陽氣生長,抵抗自然界嚴寒。
小編結語:以上就是小編今天爲大家介紹的關於和枸杞搭配最養生的食物。在生活中,我們經常食用的養生保健食物除了紅棗可能就屬枸杞了,而且現在的人很注重養生,經常吃些養生的食物或者自己做,這對身體非常好。