洋蔥是我們日常生活中都是比較常見的啦，那麼，大家知道，洋蔥的功效嗎，洋蔥都有哪些養生功效呢，相信各位也不是很清楚吧，是的，洋蔥的功效還是很多的啦，首先，洋蔥是可以致癌的，所以，日常生活中，大家還是多吃點啦，那麼，今天就讓我們一起看一看吃洋蔥的好處有哪些，以及關於洋蔥的知識和食用洋蔥的禁忌，希望能夠幫助大家更好的瞭解這一食材。
吃洋蔥的好處
吃洋蔥有很多的好處，那麼洋蔥具體有哪些功效呢?一起看一看吧。
殺菌、抗感冒
洋蔥中含有植物殺菌素如大蒜素等，有很強的殺菌能力，能有效抵禦流感病毒、預防感冒。這種植物殺菌素經由呼吸道、泌尿道、汗腺排出時，能刺激這些位置的細胞管道壁分泌，所以又有祛痰、利尿、發汗以及抑菌防腐等作用。
促進胃腸蠕動，幫助消化
洋蔥含有蔥蒜辣素，有濃郁的香氣，加工時因氣味刺鼻而常使人流淚。正是這特殊氣味可刺激胃酸分泌，增進食慾。動物實驗也證明，洋蔥能提高胃腸道張力，促進胃腸蠕動，從而起到開胃作用，對萎縮性胃炎、胃動力不足、消化不良等引起的食慾不振有明顯效果。
預防癌症
洋蔥的防癌功效來自於它富含的硒元素和槲皮素。硒是一種抗氧化劑，能刺激人體免疫反應，從而抑制癌細胞的分裂和生長，同時還可降低致癌物的毒性。而槲皮素則能抑制致癌細胞活性，阻止癌細胞生長。一份調查顯示，常吃洋蔥比不吃的人患胃癌的機率少25%，因胃癌致死者少30%。
降血壓
吃洋蔥還可以幫助我們降低血壓，這是爲什麼呢?
洋蔥是唯一含前列腺素A的植物，洋蔥是所知唯一含前列腺素A的食物，是天然的血液稀釋劑，前列腺素A能擴張血管、降低血液黏度，因而會產生降血壓、能減少外周血管和增加冠狀動脈的血流量，預防血栓形成作用。對抗人體內兒茶酚胺等升壓物質的作用，又能促進鈉鹽的排泄，從而使血壓下降，經常食用對高血壓，高血脂和心腦血管病人都有保健作用。
降血糖
洋蔥還具有降血糖作用，因洋蔥中含有與降血糖藥甲磺丁脈相似的有機物，並在人體內能生成具有強力利尿作用的皮苦素。糖尿病患者每餐食洋蔥25~50g能起到較好的降低血糖和利尿的作用。
改善便祕
便祕是所有人都很討厭的事情，但你知道嗎?吃洋蔥可以幫助我們改善便祕哦。
洋蔥的硫磺成份在大腸與蛋白質，或腸內的細菌結合，形成硫化氫，能促進腸蠕動。豐富的可溶性食物纖維能刺激腸，使運動更旺盛，而寡糖也能抑制腸內壞菌增殖，有效改善女生常見的便祕症狀。
結語：洋蔥的功效其實還不至於此，所以，小編在這也呼籲大家多注意一下自己的飲食啦，畢竟，對於我們大家來說，健康的飲食還是特別的重要的啦，所以，，各位，不要以爲洋蔥有怪味，然後就不吃它，這是你自己的損失啦，以上這些洋蔥的功效是不是很不錯呢！
