顧菊康，心臟病內科主任醫師，醫學教授，現任上海遠大心胸醫院特需門診專家。
摘要：年終歲末，不少聚餐、年會活動紛紛而至，聚餐中喝酒是少不了的，近日網上也流傳出八斤哥、五斤姐等豪飲拼酒的視頻。飲酒自古以來就是各種應酬場合調動氛圍、溝通感情必不可少的“助推劑”，然而過量飲酒、甚至酗酒的危害是相當大的，長期過量飲酒極易導致心血管受損，最終引發高血壓、心臟病等心血管疾病。
《中國居民膳食指南》中指出“如飲酒應限量”，並有一段文字說明過量飲酒的害處。少量飲用低度酒並不一定有害，但過量飲酒甚至酗酒肯定有百害而無一利。
1.長期飲酒會導致體內多種營養素缺乏。酒是純熱能食物之一，在體內可分解產生能量，但不含任何營養素。過量飲酒會導致食慾下降，減少其他含有多種重要營養素(如蛋白質、維生素、礦物質)的食物的攝人量，同時長期過量飲酒會損傷腸黏膜從而影響腸對營養素的吸收。這些都會導致多種營養素缺乏。
2.酒中的乙醇(酒精)對人體的組織器官有直接毒害作用。對乙醇最敏感的人體器官是肝臟。連續過量飲酒會損傷肝細胞，干擾肝臟的正常代謝，進而導致酒精性肝炎及肝硬化。
3.過量飲酒會影響脂肪代謝。酒中的乙醇會減慢脂肪酸的氧化，可能有利於膳食脂質的儲存，導致肝臟合成脂肪增多，使血清中甘油三酯的含量升高，發生高甘油三酯血癥的可能性增大。
此外，人羣流行病學的研究表明，長期過量飲酒會增加罹患高血壓、腦卒中(即腦中風)的風險。酗酒還可引發暴力事故等，對個人健康、家庭幸福及社會治安都有害。
由此可見，過量飲酒，無論是白酒還是紅酒，非但不能保護血管，反而對健康有害了。飲酒過量會增加患高血壓、高甘油酸酯、肝損傷、肥胖、某些癌症、意外事故和其他問題的風險。另外，經常性飲酒過量還會引發心肌病。如果你患有心力衰竭或者心臟能力弱，那麼要完全避免飲酒。
飲酒對人體健康有利有弊，少量飲用低度酒對人體有些益處，但長期過量飲酒有害。如果有些場合實在避免不了喝酒，一定不要酗酒，最好將每日的飲酒量控制在推薦量以下。
