花甲是一種生活在海邊的水產品，很多人都喜歡吃花甲，花甲粉絲也是很受歡迎的，今天去海鮮市場買了一些花甲，請問花甲怎麼養到第二天？花甲泡一晚上會死嗎？
買回來的花甲可以放在淡鹽水中養，先準備一個盆，放半盆水，然後加入少許鹽，將花甲放進盆中即可，一般花甲開始露頭了，說明這個鹽水就夠鹹了，用淡鹽水養花甲到第二天是完全沒有問題的。
視情況而定。
花甲是生活在海水中的生物，適合生活在海水中，若是買回來的花甲用淡水泡了一晚上是很有可能會死的；正常情況下用鹽水泡一個晚上是不會死的，建議買回來的花甲儘量不要用清水泡，否則會影響花甲的質量。
1、將冰箱冷藏室溫度調高至6-8℃。
2、盆中加入適量的水，然後加入一些鹽，攪拌一下。
3、將花甲放入盆中，將盆放入冰箱冷藏室中。
4、這樣花甲保存1-2天是沒有問題的。
5、花甲在保存期間會吐沙，建議第一天隔3-4小時就要換水。
焯過水的花甲若是最近兩天內要吃的，可以直接將花甲放在冰箱冷藏室保存，冰箱冷藏室的低溫能在一定程度上抑制細菌的生長和繁殖，能適當延長花甲的保存時間；若是短期內不吃的花甲，可以將花甲放在冷凍室或是曬乾後保存，可以保存1-3個月。
一是看，將花甲放在淡鹽水或是海水中一段時間，觀察花甲的殼是否會自己開口以及觸鬚會不會跑出來，若是花甲的殼開着，用手觸碰花甲，看其觸鬚是否會收回去、殼是否會關閉，若是會動則說明花甲還活着，若是怎麼惡鬥沒有動靜，可能花甲已經死了。
二是聞，新鮮的活着的花甲一般聞起來沒有味道或是淡淡的海水的腥味，若是聞起來有一股腐敗的氣味或是其他異味，則說明花甲已經死了。
三是互相輕輕敲花甲，拿兩個完整的花甲，互相輕輕敲打兩個花甲的外殼，聽敲打的聲音，若是聲音堅實，則說明花甲還新鮮，若是聲音空空的，則很大可能是花甲已經死了。
