花甲是我們日常生活中常見的食物，味甘鮮美，口感鮮香，深受人們的喜愛和歡迎，但是花甲平時比較難被保存，那麼買回家的花甲怎麼保存到第二天？花甲能養多長時間？
用鹽水養，加完鹽之後，等一會大約20分鐘左右，花甲開始露頭了，證明夠鹹了。就可以養了。花甲是在鹹水湖或海生活的生物，一般比較難養活，最多維持7-10天，你要弄個大點的空間，最好還要養些鹹水植物，在加些好一點的泥土在鹹水裏再養花甲。
花甲是海鮮，因此養殖花甲最重要的海水養殖，很多人覺得花甲可以用淡水養殖，買回來了花甲直接放在自來水中，花甲不多久就會死亡。所以需要用海水養殖，若是沒有的話，可以用海水精或者是海鹽配置和海水類似的養殖液。
買花甲時，向攤主討些海水(用海鹽泡的水)泡着花甲，回家後把花甲連同海水放進盆裏，然後放進冰箱的冷藏格。要煮的時候，拿出來，洗多兩次，沖掉泥沙。洗的過程中，活的花甲一般都會閉上殼的，死的殼就合不上了，就挑出來把它扔掉，一般會有一兩個死的。
花甲本身生活在海底，溫度較低，花甲適應了其中的低溫環境，水溫過高會使水中含氧量下降，花甲容易缺氧死亡，因此需要降低養殖花甲的水溫，一般控制在10攝氏度左右。
不同的養殖方式可以養活花甲的時間各不相同，一般淡水養殖10分鐘，花甲就會死亡了;若是用海水養殖，一般可以養殖1天左右;低溫海水的話，可以養殖2天左右，若是還有水循環系統，那麼養殖5天不是問題，若是要養殖花甲做觀賞品，就需要更嚴謹的養殖方式了。
