夜裏能否睡得好，晚上吃了什麼非常重要。《黃帝內經》裏曾有“胃不合則臥不安”的說法；臨牀營養學家也指出，導致睡眠障礙的原因之一，就是晚餐中吃了一些“不宜”的食物。那麼，究竟晚上吃什麼有利於睡眠，而哪些食物會讓你夜不能寐呢？
很多人都知道，含咖啡因食物（如咖啡、茶葉等）會刺激神經系統，還具有一定的利尿作用，是導致失眠的常見原因。
晚餐吃辛辣食物也是影響睡眠的重要原因。辣椒、大蒜、洋蔥等會造成胃中有灼燒感和消化不良，進而影響睡眠。
油膩的食物吃了後會加重腸、胃、肝、膽和胰的工作負擔，刺激神經中樞，讓它一直處於工作狀態，也會導致失眠。
睡前飲酒曾經被很多人認爲可以促進睡眠，但最近的研究證明，它雖然可以讓人很快入睡，但是卻讓睡眠狀況一直停留在淺睡期，很難進入深睡期。所以，飲酒的人即使睡得時間很長，醒來後仍會有疲乏的感覺。
