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不能吃肉的人羣 哪些人不能吃肉

來源:科學養生坊    閱讀: 1.64W 次
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肉有千般好,是我們身體所需蛋白質的重要來源。生活中很多人無肉不歡,但是往往會導致吃肉過量。而且對一些人來說,更應該減少吃肉,更有人不適合吃肉,那麼哪些人不能吃肉呢?下面來看看吧。

不能吃肉的人羣 哪些人不能吃肉

不能吃肉的人羣

1.腎功能損害者

雖然肉是一種營養價值較高的蛋白質,但爲了減輕腎的工作負擔,腎病患者蛋白質的攝入量應略低於健康人的量,必須和腎臟的排泄能力相適應,必要時暫時停止吃肉。

2.心血管疾病患者

研究證實,攝入紅肉過多會增加心血管疾病的風險。紅肉中飽和脂肪酸比例大,膽固醇含量高,對於控制病情不利。應少吃排骨、肥牛等,用魚肉和豆製品來替代。

不能吃肉的人羣 哪些人不能吃肉 第2張

3.脂肪肝患者

脂肪肝是由於肝細胞內脂肪堆積過多引起的,而肉的脂肪含量往往較高。脂肪肝患者不需要減少蛋白質供應,應優先選擇少油烹調的魚類,多用清燉和蒸煮方法來烹調肉類,去掉浮油再吃。

4.膽囊炎和膽結石患者

過多的動物脂肪會刺激膽囊的收縮,而肉裏大量膽固醇會增加膽結石的危險。所以,這類患者要少吃肉,最好用富含大豆卵磷脂的豆製品來替代,配合魚蝦類和低脂肪奶製品來補充蛋白質。

不能吃肉的人羣 哪些人不能吃肉 第3張

5.糖尿病患者

可以按健康人的數量食用瘦肉,但爲了避免心血管併發症,宜優先選用魚類和禽肉。特別要注意的是肉類烹調應少油,以蒸煮方法爲好,避免燻烤煎炸,避免產生過多的糖化蛋白產物。

6.痛風患者

海產品以及動物內臟中含有較多的嘌呤,瘦肉中嘌呤雖然不算高,但積少成多,也不可隨意多用。因此,痛風患者應對肉類限量。同時,肉類攝入過量會造成尿液酸化,尿酸溶解度低,更易沉積在體內。

相信大家看完上文的介紹後,對不能吃肉的人羣已經有所瞭解了,希望今天的分享可以幫助到大家。

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