對於患有腸胃炎的朋友們來說，患病期間如何安排自己的飲食與所患疾病的康復有着很大的關係，必竟我們的腸胃是吸收和消化食物的重要器官。那麼，對於腸胃炎患者來說有哪些飲食禁忌需要遵守呢？一起來看看吧！
腸胃炎的飲食禁忌
1、忌產氣的食物
如紅薯、土豆等，因爲這些食物容易產氣，使患者有飽脹感，應避免攝食。但食物是否會產氣而引起不適，因人而異，可依個人的經驗決定是否應攝食。
2、忌過冷的食物
腸胃炎患者的腸胃不適都是過渡刺激造成的。那麼，在飲食上我們也要儘量的避免一些過涼的食物和飲料。以免導致胃痙攣、胃內黏膜血管收縮，不利於炎症消退。此外，過熱的食品和飲料，也會直接燙傷或刺激胃內黏膜。同時，胃炎病人的食物應軟硬適度，過於堅硬粗糙的食品、粗纖維的蔬菜、用油煎炸或燒烤的食品，食用後可加重胃的機械消化負擔，使胃黏膜受到磨擦而損傷，加重黏膜的炎性病變。
3、忌油炸食物
因爲這類食物不容易消化，會加重消化道負擔，多吃會引起消化不良，還會使血脂增高，對健康不利。
4、忌甜膩食物
應少食蔗糖及易產氣發酵的食物，如大豆、紅薯、白蘿蔔、南瓜、黃豆等。
腸胃炎的飲食原則
1、養成規律飲食
飲食不規律，是引起腸胃炎最大的因素之一。所以，在日常飲食上腸胃炎患者飲食原則上應清淡，對胃黏膜刺激小的爲主，但並非清淡飲食就能緩解病人的症狀。應以飲食規律，勿過飢、過飽，少食多餐爲原則。尤其是年老體弱，胃腸功能減退者。食物中注意糖、脂肪、蛋白質的比例，注意維生素等身體必需營養素的含量。
2、飲食要衛生
腸胃炎患者的腸胃一般都是很弱的，最忌吃一些生冷、不衛生的食物。尤其是夏季，生吃瓜果要洗淨，不要吃變質食品。因爲被污染變質的食品中含有大量的細菌和細菌毒素，對胃黏膜有直接破壞作用。放在冰箱內的食物，一定要燒熟煮透後再吃，如發現變質，要堅決扔掉，禁止食用。
以上就是關於腸胃炎的飲食禁忌的分享，希望對大家有所幫助！
