榴蓮，原產於東印度和馬來西亞，屬於熱帶水果。榴蓮的營養價值極高，民間有“一隻榴蓮三隻雞”的形象比喻，說明榴蓮大補。下面就爲大家介紹榴蓮的營養價值及功效與作用。
榴蓮的營養價值
榴蓮中不僅含較多水溶性維生素像維生素C、B族維生素的等，並且有着含量較高，也少量含有脂溶性維生素，如維生素A、維生素E等，也有一定量的氨基酸，其爲營養方面的優勢在水果中尤爲特殊。
榴蓮的功效與作用
1.提高機體免疫力
榴蓮中氨基酸種類齊全，含量豐富。其中谷氨酸參與核酸、蛋白質的合成代謝，能提高機體免疫力，調節體內酸鹼平衡，提高機體應激能力。
2.防治高血壓
榴蓮果中含有人體必需的礦質元素。其中，鉀和鈣的含量特別高。鉀參與蛋白質、碳水化合物和能量的代謝及物質轉運，有助於預防和治療高血壓。
3.緩解痛經
榴蓮是熱性水果，因此食用後可以起到活血散寒、緩解經痛的作用，特別適合體寒痛經怕冷的女性吃。同時，榴蓮的熱性可以改善腹部寒涼的情況，促進體溫上升，對寒性體質的朋友非常有幫助。
4.滋補身體
榴蓮是有名的滋補水果，有水果之王的美譽，含多種維生素及豐富蛋白質，有益元素鋅，其香氣成分還可與其他營養成分其協同作用，有益身體，滋補營養，常吃榴蓮可健脾補氣，補腎壯陽，溫暖身體，補益養虛。
5.通便治便祕
榴蓮富含膳食纖維，它可以促進腸胃蠕動，對治療便祕有好處。但是，吃榴蓮治便祕要注意多喝開水，這樣纔能有好的效果。
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