百香果是一種價值非常高的水果，營養功效作用大，吃法也比較多，而且百香果花大而美麗，沒有香味，可作庭園觀賞植物，今天我們就來看看百香果的食用方法。
百香果的食用方法
1.直接吃
百香果洗乾淨，用刀在果實1/3處切開，拿小湯匙舀出果肉和果汁直接食用，籽也可以嚼着吃下去，脆脆的還能增加口感。如果忍受不了酸味，可以加入適量蜂蜜。
2.百香果果汁
把百香果洗乾淨，用刀切開，把裏面的果肉放入容器中。取一個小容器，放入適量冰糖，用熱水溶化冰糖。往放入果肉的容器中倒入常溫水，加入適量蜂蜜。再將溶化的冰糖水倒入。
3.百香果酒
準備一個可以密封的玻璃器皿，洗淨晾乾，將切開的百香果放進玻璃容器中，放一層就撒一層糖，一層疊一層，裝8~9分滿倒入30度的米酒，要淹住百香果，用塑料袋密封住容器口，再蓋上蓋子。靜置在陰涼通風處1~2個月即可。
4.百香果醬
將百香果洗淨，再對半剖開，用勺子將果肉和果汁刮入乾淨、無油煙的不鏽鋼鍋具中，加入檸檬汁，中火煮沸，然後加入麥芽糖轉小火熬煮，並不斷攪拌至醬汁顏色變深變濃稠。最後，加入果凍粉攪拌均勻至溶化即可關火。熬好的果醬裝入經過消毒、無水漬、無油煙的密封容器中，冷卻後放入冰箱保存。
看完上文的介紹後，相信大家對百香果的食用方法已經有了自己的認識了，希望今天分享的內容可以幫助到大家，祝你生活愉快，身體健康。
