做炒肉的拌菜：比如可以放一蔬菜在肉裏，，像青椒啊，綠豆啊，蒜苗之類的。放在肉裏面味道很好。
涼拌：將多種綠色菜和其他一些乾菜拌在一起，比如萵筍粉絲，涼拌三絲之類的，做成涼菜很是可口。
燒湯：綠色菜燒湯最好，就放在開水裏煮，不用放太多調料，讓菜的清香保留，喝起來真的別有一番滋味。
素炒：就簡單的炒一盤一種或者多種青菜，也是很爽口的呢。
蔬菜餅：將蔬菜和麪粉放在一起，做成蔬菜餅，是不是也是很好吃呢。
做菜包食物：比如將生菜和培根三明治放在一起，會減少肉的油膩味，吃起來更清爽乾脆。
做成蔬菜汁：將一些可直接食用的綠菜洗淨後打成蔬菜汁可以和果汁等一起飲，營養價值更高。
