夏天是吃枇杷的好時機，這時候的枇杷酸甜多汁，不僅能清肺潤喉，還具有豐富的營養，那麼怎麼挑選枇杷呢？
1、很多人不會挑枇杷，其實很簡單，枇杷表面一般都會有一層茸毛和淺淺的果粉。茸毛完整、果粉保存完好的，就說明它在運輸過程中沒受什麼損傷，比較新鮮，其中的維生素C等營養成分含量也比較高。
2、此外，中等大小的枇杷果實，口感會更好一些。太大的可能用了膨大劑，太小的說明同一棵樹上果實結的比較多，營養會差一些。
3、顏色越深的枇杷，說明其成熟度越好，口感也更甜，風味濃郁；而色彩淡黃、發青、果肉硬、果皮不容易剝開的，都是不成熟或非正常成熟的枇杷。
4、枇杷有兩種，一種是紅肉枇杷，一種是白肉枇杷。
果肉白色至淡黃色，不帶橙黃色。幾乎所有白肉批杷的果實都皮薄易剝，肉質細膩，軟而易融，汁多味甜爽口，品質優，適於鮮食；果皮較薄，不耐貯運，不適於加工，易於生食。比如：白梨（白肉枇杷的一種），成熟期4月下旬。
紅肉枇杷果實小型至中型，果肉爲黃色、橙黃色或者橙紅色，肉質較粗，口味較濃。果皮厚，耐貯運。比如：解放鍾（紅肉枇杷的一種），成熟期5月上中旬；早鍾（紅肉枇杷的一種），成熟期4月上中旬。
1.潤肺止渴。中醫學中認爲枇杷有很高的藥用價值，包括李時珍的《本草綱目》等多部中醫學著作都有對枇杷的藥用價值的記載。中醫學中主要認爲枇杷對於治療肺熱而引起的咳喘有極佳的療效，對於人體的五臟同樣有利。但是，在中醫學著作中還記載了只要熟透了的枇杷纔對人體有益，倘若食用沒有熟透的枇杷，不僅不會對人體有利，還會導致腹瀉等不良症狀。另外，對於脾虛的人羣，也不適合食用枇杷，多食枇杷同樣不利於身體健康。
2.抑制病毒，預防流感。食用枇杷還可以有助於幫助人體抵禦病毒的侵擾，預防四季流感。食用的方法也比較簡單，枇杷的果實和葉子均可以抑制病毒，食用枇杷果實或者用枇杷葉煮水喝。
3.補充營養，強身健體。枇杷中含有豐富的營養物質，食用枇杷可以增強人體抗病毒能力，減少被病毒侵擾的可能，還可以給人體補充豐富的營養物質。
4.調理脾胃，美容養顏。枇杷的葉子對於調理脾胃，防止嘔吐有很好的效果，不僅如此，還可以美容養顏。
5.保護視力，滋潤皮膚。枇杷中含有豐富的維生素B，對於保護視力和滋潤皮膚有很好的效果，此外，枇杷中富含的營養物質對於促進孩子的良好發育有極佳的效果。
1.雖然孕婦吃枇杷有好處，但也不能過量食用，因爲枇杷性涼，吃多了反而不好。多食枇杷還會助溼生痰，繼發痰熱，所以孕婦最好不要一次吃太多。
2.究發現，枇杷含糖量很高，妊娠糖尿病患者要忌食枇杷，否者將會導致血糖的升高。枇杷屬於性寒之物，因此故脾虛便溏者勿食，不然容易引起腹痛腹瀉等症。
3.枇杷用於止咳化痰時，枇杷露效果更佳。預防感冒要常吃纔有效。但注意尚未成熟的枇杷切勿食用，會引起輕微中毒。
