現在正是楊梅上市的時候，烏黑多汁的楊梅不僅味道酸甜開胃，還富含營養，而檸檬也是很好的開胃消食的水果，那麼楊梅和檸檬能一起吃嗎？
1.可以少量一起吃，比如說一次吃半個檸檬、3-5顆楊梅。楊梅性溫，檸檬性涼，兩種水果無論是在食物屬性還是營養成分上均不相剋，適量一起吃的時候並不會引起身體不適。
2.但是二者不能一起吃太多。因爲楊梅中含有蘋果酸、檸檬酸、草酸等，檸檬中含有奎寧酸、檸檬酸、蘋果酸等，二者都含有較多的酸性物質，一起吃太多了容易誘發胃酸大量分泌，引起胃不適，而且也比較傷牙。
楊梅和檸檬一起吃的時候，注意一定不要吃太多了，否則攝入過多的酸性物質，容易刺激胃酸大量分泌，可能會出現反胃、吐酸水、燒心等情況，而且還會令人胃口大開，讓人忍不住吃很多其他食物，也容易引起肥胖。
楊梅和檸檬中酸性物質較多，空腹食用時對胃部的刺激較大，容易引起不適，有胃潰瘍歷史的人羣還容易引起潰瘍疼痛。
有胃炎、胃潰瘍歷史等胃不好的人羣，不建議經常吃楊梅和檸檬這類味道很酸的食物。
可以一起泡酒的。
楊梅性溫，味甘、酸，檸檬性涼，味酸，兩種水果的食物屬性不衝突，營養成分也不衝突，而且都是酸味的水果，一起泡出來的酒味道酸甜，富含維生素和有機酸，有很好的開胃、解膩、減肥的效果。
食材：檸檬5個，檸檬500克，冰糖300克，高濃度白酒5斤。
1.檸檬用鹽洗外皮，去蠟和去髒，也可在鹽水裏浸泡半小時；楊梅清洗後，用鹽水浸泡5-10分鐘。
2.將檸檬晾乾或者擦乾水，然後把檸檬兩頭去蒂，戴上一次性手套，將檸檬切成薄片（刀具和砧板也要用開水淋洗消毒、晾乾，再使用），用刀尖去除掉每片檸檬中間的籽；楊梅平攤，晾乾水分。
3.準備泡酒的玻璃罐或玻璃瓶，確保無水無油。然後放入切好的檸檬片、楊梅和冰糖。
4.倒進白酒酒，蓋子添加保鮮膜，增加玻璃瓶的密封性，蓋上蓋子。
5.最後貼上標籤，填寫日期。密封保存3月以上。
食材：新鮮楊梅5顆，檸檬2-3片，冰糖適量，溫開水500毫升。
做法步驟：
1.將楊梅和檸檬洗淨，最後用涼白開沖洗一遍。
2.將楊梅肉用小刀剔出來，檸檬切片。
3.將楊梅肉、檸檬片、冰糖放入水壺中，加入60度以下的溫開水。
4.蓋上蓋子，5分鐘後即可飲用，冷藏後飲用更加清涼可口。
1.開胃消食：楊梅檸檬水的味道酸甜，有很好的開胃效果，且其中的酸性物質較多，還能促進胃酸分泌，幫助消化。
2.生津止渴：楊梅檸檬水酸甜可口，能夠促進唾液分泌，有很好的生津止渴效果。
3.美白肌膚：楊梅檸檬水中的維生素C含量豐富，VC有很好的抗氧化、還原黑色素的作用，適量食用有很好的補充VC，美白肌膚的功效。
4.增強免疫力：楊梅檸檬水中的纖維素、維生素、無機鹽的含量豐富，還含有有機酸成分，能夠爲機體補充維生素和無機鹽，能夠增強免疫力，預防感冒。
