木菠蘿，又叫菠蘿蜜，體積非常大，一個普通的木菠蘿果實通常在7~15千克，某些特殊品種的果實可以重達30千克，那麼木菠蘿怎麼開？
平時吃木菠蘿時可以拿刀把它從中間切開，這時會出現大量的黏液，可以把這部分去掉，再把中間的黏液沾掉，隨後再把裏面的黃色果肉剝離出來，取出裏面的果仁，得到的黃色果肉可以直接吃，也可以放入冰箱冷藏幾小時以後再取出食用，那時味道也會特別好。
1)打開需要用的鍋，然後燒開一鍋水(放入的水的多少根據需要煮的菠蘿蜜核的多少來定)
2)放入洗乾淨的菠蘿蜜的核，同時放入少許的鹽，一起用溫火。
3)大約煮到一刻鐘左右的時間(喜歡吃比較軟的可以煮的時間長點)，開鍋把煮好的菠蘿蜜的核盛起來，稍微涼一下就可以吃了
1)取出需要用的菠蘿蜜核的量，剝去其黃色的軟膜，用清水洗乾淨
2)燒上一鍋水(水的多少還是要根據你選的菠蘿蜜核的多少來定)
3)將去掉了黃色軟膜的菠蘿蜜核放入水中煮熟
4)煮熟後將菠蘿蜜核盛起來，把鍋內的水倒了，將盛起來的菠蘿蜜核再次倒入鍋內，開火炒菠蘿蜜核(炒的時間不確定，可以根據菠蘿蜜核熟的情況來定)
5)炒熟之後，剝掉菠蘿蜜核的白色的外殼就可以吃了
1)菠蘿蜜的核也可以用來煲湯，這個是比較簡單的
2)只需要在煲湯的時候把菠蘿蜜核一起放進去就可以了，記住要把菠蘿蜜的核洗乾淨，其他沒有什麼需要注意的(寫到這個我想起來，就像媽媽煲湯的時候喜歡在裏面放白果一起煲湯是一樣的)吃起來軟軟的，挺不錯的
木菠蘿中含有多種豐富的微量元素，它們被人體吸收以後能控制的降低人類的支氣管疾病，可以消除炎症也能抑制病毒活性，能讓人類過高的體溫降下來，能讓人們感冒發澆的症狀明顯好轉。
木菠蘿是一種酸性很強的水果，它的酸味可以入肝，能提高肝臟解毒能力，也能減少病毒對人類肝臟的傷害，平時適量食用木菠蘿能預防肝炎和肝硬化，但是食用量不能過多，不然會引發肝火旺盛。
木菠蘿中有一些天然的果膠和酚類物質，它們能清理人體內的膽固醇，也能淨化血液軟化血管，能讓人們過高的血脂與血糖降下來，另外木菠蘿中還有一些類似於胰島素的天然物質，它對人類的高血糖也有明顯緩解作用。
