衆所周知，甲魚的營養豐富，具有很強的滋補功能，中醫上也常用來做藥引，那平時甲魚和什麼一起燉湯好呢？在來例假的期間可以喝甲魚湯嗎？下面就一起去看看吧！
衆所周知，甲魚的營養豐富，具有很強的滋補功能，中醫上也常用來做藥引，那平時甲魚和什麼一起燉湯好呢？在來例假的期間可以喝甲魚湯嗎？下面就一起去看看吧！
材料：甲魚、姜、食鹽、黨蔘、黃芪、枸杞、料酒、雞精。
做法：
1、把甲魚處理乾淨，切成小塊。
2、將黃芪用清水浸潤切片，用枸杞清洗乾淨。
3、把生薑清洗乾淨，切成片狀，把黨蔘清洗乾淨。
4、將薑片、黨蔘、黃芪、枸杞都放到高壓鍋中，加入適量料酒。
5、放入清水，直至淹過甲魚即可。
6、高壓鍋煮沸後，轉小火慢燉30分鐘即可關火。
7、出鍋前放入適量食鹽和雞精，攪拌均勻後，即可盛出食用。
材料：甲魚、母雞、姜、枸杞、幹冬菇、紅棗、幹桂圓、蟲草花、蜜棗、料酒、食鹽。
做法：
1、把冬菇泡好，把桂圓、枸杞、紅棗、蟲草花、蜜棗都沖洗乾淨，瀝乾水分備用。
2、把甲魚處理乾淨，切成塊狀，生薑洗淨，切成薑片。
3、把甲魚放到鍋中的熱水中焯水，並加2勺料酒去腥。
4、把母雞處理好，清洗乾淨，然後放到熱水中焯水。
5、把所有的食材都放到砂鍋中，加入適量清水。
6、先開大火煲半個小時，再轉小火慢燉一個小時。
7、起鍋前放入適量食用鹽，攪拌均勻後，即可盛出食用。
材料：甲魚、紅棗、筍乾、黑木耳、生薑、蔥。
做法：
1、選取新鮮的甲魚，取其內臟，熱水推紗，切塊。
2、把紅棗、木耳、筍乾清水泡發待用，把生薑洗淨，切成薑片。
3、將所有的食材都倒入高壓鍋中，加入適量水和鹽。
4、蓋上鍋蓋燜煮20分鐘。
5、期間把蔥洗淨，切成蔥花。
6、在起鍋前撒上蔥花，盛出即可食用。
材料：甲魚、土豆、生薑、生抽、食鹽、大蒜、食用油。
做法：
1、把甲魚處理乾淨，切成塊狀。
2、在鍋內放入適量冷水，放入甲魚，焯水除去血沫。
3、把土豆削皮處理，然後切成滾刀塊備用。
4、把生薑洗淨，切成薑片，大蒜剝皮，洗淨。
5、在鍋裏放入食用油燒開，放兩片生薑大蒜爆香。
6、放入甲魚翻炒一會，再放土豆翻炒一會。
7、加鹽和生抽，倒入少許開水。
8、翻炒均勻後，開大火燒開後，載轉小火稍微燜一會。
9、燜少許時間，全部轉入燉鍋煲三個小時。
10、燉好後，即可盛出食用。
可以喝，但不宜過量。
甲魚的營養豐富，含有碳水化合物、脂肪、蛋白質、維生素A、維生素E、維生素B1、維生素B2、膽固醇、煙酸、磷、鈉、鉀、鈣、硒、鎂、鐵、銅、錳等營養物質，適量食用對身體有好處，但是甲魚是性質寒涼的食物，具有滋補養陰、清熱涼血、補腎等功效，所以不建議在月經期間喝，以免引起血流不暢的症狀，從而可能會造成痛經的情況。
