夏天的時候，很多人都會用檸檬泡水喝，但是用檸檬泡水喝有的時候太酸了，就會加一點蜂蜜進去，那麼檸檬泡蜂蜜保質期多久呢？下面就一起來看看吧！
新鮮自制的檸檬蜂蜜的保質期一般都不會太久，大概兩週到一個月左右不定，要看密封的情況以及保存的環境。
剛開始時由於檸檬片裏面含有水分，跟蜂蜜發生反應會產生大量的汽包，而且蜂蜜也會變黑，也沒有之前那麼稠了，這是正常現象，不影響食用。
一般需要放冰箱冷藏保存。
如果沒有冰箱，建議每次用少量的蜂蜜和檸檬醃泡，最好能在一週時間內喝完。因爲蜂蜜會稀釋檸檬片中的水分，即使蜂蜜的品質再高，一旦沾了水就會產生髮酵，蜂蜜的保質期會大大的縮短，從而導致泡的蜂蜜檸檬發酵起泡泡，併產生氣體。建議大家用濃度高的成熟蜜泡檸檬，這樣在常溫是可以存放更久一些。
由於檸檬維生素含量極爲豐富，因此檸檬水是美容的佳品，能防止和消除皮膚色素沉着，起到美白的作用。
喝檸檬水還可以防治心血管疾病，因爲檸檬水能緩解鈣離子促使血液凝固的作用，所以可預防和輔助治療高血壓和心肌梗死。
檸檬水中含有大量檸檬酸鹽，能夠抑制鈣鹽結晶，從而阻止腎結石形成，甚至可以使部分慢性腎結石患者的結石減少、變少。
檸檬含有豐富的維生素C，具有抗菌、提高免疫力、協助骨膠原生成等多種功效，經常喝檸檬水，可以補充維生素C。
