蜂蜜檸檬水是我日常生活中超級喜歡喝的一種飲品，味道酸甜可口，每次喝都感覺很開心，但是最近泡蜂蜜檸檬水偶爾會有一些苦，想知道蜂蜜檸檬水爲什麼會苦呢？
檸檬的品種多種多樣，有些檸檬的品種是甜的，有些檸檬的品種是酸的，還有一些檸檬的品種是苦的，因此泡蜂蜜檸檬水的時候使用了苦味品種的檸檬會出現蜂蜜檸檬水有苦味的可能。
改善方法：選擇品質好的，味道酸甜的檸檬泡蜂蜜檸檬水。
蜂蜜正常是甜味的，但是經過細菌發酵或者是其他變質情況，有可能會有發酸，變苦的情況，因此加入這種鬼蜂蜜的蜂蜜檸檬水也有可能有苦味。
改善方法：將變質的蜂蜜丟棄，不使用壞了的蜂蜜，選擇質量好的沒有變味的蜂蜜食用。
檸檬籽中含有大量的苦味素，泡蜂蜜檸檬水的時候如果沒有將檸檬籽去除，很有可能會有蜂蜜檸檬水味道很苦的情況出現。
改善方法：切檸檬的時候，將檸檬籽完全去除時候在去泡蜂蜜檸檬水。
1、蜂蜜檸檬水中檸檬皮中含有橙皮苷等苦味素，水溫越高，溶出越多，因爲水溫高的蜂蜜檸檬水容易苦。
2、其次蜂蜜可以掩蓋一些檸檬的苦味，但是蜂蜜的主要成分是果糖，而果糖是一種溫度越高，甜味越弱的食物，因此水溫過高，檸檬蜂蜜水的甜味也越淡。
改善方法：泡蜂蜜檸檬水最好選擇40度左右的溫涼白開。
蜂蜜檸檬水是我日常生活中超級喜歡喝的一種飲品，味道酸甜可口，每次喝都感覺很開心，但是最近泡蜂蜜檸檬水偶爾會有一些苦，想知道蜂蜜檸檬水爲什麼會苦呢？
即使是甜味品種的檸檬，其果皮和果肉中也含有一定的苦味素，而浸泡時間越久，其苦味素溶出的量越多，因此也有可能出現苦味。
改善方法：蜂蜜檸檬水喝多少泡多少，隨泡隨吃，不要一次泡太大的量導致喝不完；或者也可以泡好之後將檸檬片從水中拿出。
1、將檸檬沖洗一下，用細鹽摩擦一遍，清洗乾淨，去除表面的細菌和蠟質。
2、用乾淨的刀具將檸檬切成薄片，可以將檸檬冰一下再切，容易切成薄片。
3、去除每片檸檬片中的檸檬籽，將檸檬片，放在乾淨、無油的保鮮盒中。
4、加入沒過檸檬片的涼白開，在加入適量的蜂蜜，在水中。
5、將保鮮盒放在冰箱的冷藏室中，保存12到24小時。
6、第二天將1000毫升的開水倒在水壺中，晾涼至40攝氏度左右。
7、將冷藏一夜的檸檬片取2到3片放入水壺中，浸泡5分鐘左右即可飲用。
8、這樣泡出來的蜂蜜檸檬水苦味素都溶解在保鮮盒中了，因此味道清香不澀。
