大多數人只知道蜂蜜而不知道蜂蜜怎麼來的，其實蜂蜜和是從蜜蜂的蜂巢中拿出來的，而蜂巢中又有大量的蜂醋，那麼蜂巢蜜的蜂醋能吃嗎？醋蜂的功效與作用是什麼？
大多數人只知道蜂蜜而不知道蜂蜜怎麼來的，其實蜂蜜和是從蜜蜂的蜂巢中拿出來的，而蜂巢中又有大量的蜂醋，那麼蜂巢蜜的蜂醋能吃嗎？醋蜂的功效與作用是什麼？
能吃。
蜂醋是蜂巢蜜中的一種有機物，含有大量的有機酸、脂肪酸、脂肪醇、維生素以及類胡蘿蔔素等營養物質，營養價值比較高，食用之後並不會對人體健康造成威脅，所以蜂巢蜜中的蜂醋是可以進行食用的。
蜂醋中含有大量的維生素成分，進入人體之後可以幫助抑制黑色素，具有淡化人體臉部色斑的作用，所以蜂醋具有一定美容護膚的作用。
蜂醋中還含有豐富的多糖、酒石酸以及鉀元素等營養物質，食用之後可以幫助人體補充需營養，提高日常所需能量，所以蜂醋具有一定爲人體提供能量的作用。
蜂醋中含有大量的天然果膠以及膳食纖維素，其中天然果膠可以幫助抑制人體體內細菌的滋生和繁殖，具有一定抑制細菌的作用，其次，膳食纖維素可以促進人體的胃腸道蠕動，從而幫助加快人體排出體內的毒素與廢物，具有一定排毒作用，所以蜂醋具有一定解毒清腸的作用。
蜂醋含有大量的糖分，糖尿病患者過量食用容易升高體內血糖，從而可能會加重糖尿病患者的病情，不利於人體健康，因此糖尿病患者不宜過量食用蜂醋。
蜂醋含有大量的果膠、纖維素等營養成分，這些物質進入人體之後可以很好的促進人體胃腸道蠕動，具有很好的潤腸通便作用，腹瀉者過量食用會加重其腹瀉的症狀，不利於他們的身體健康。
容易導致消化不良。
蜂醋中含有豐富的蠟質成分，在人體中很容易凝固成團，食用過量在人體中不好被消化吸收，從而容易出現消化不良的現象，不利於人體健康。
材料：蜂醋、雞蛋、阿膠粉。
做法:
1、先將翻炒蜂醋軟化。
2、雞蛋打散。
3、然後把雞蛋加入蜂醋裏攪拌均勻。
4、之後再加適量的阿膠粉攪拌均勻。
5、然後蒸10-15分鐘左右即可。
