秋葵吃了會拉肚子嗎 秋葵怎麼吃避免拉肚子

在我們的生活中大家都覺得秋葵很好吃，就會多吃一些，那麼秋葵吃多了會拉肚子嗎？秋葵怎麼吃可以避免拉肚子呢？下面我們一起來看看吧！

秋葵吃了會拉肚子嗎

秋葵吃多了可能會拉肚子。

秋葵性寒，脾胃虛寒者吃了也是會拉肚子的。因爲秋葵含有大量寒氣，食用之後明顯會增加體內寒氣，所以脾胃虛寒者一定要注意了。秋葵表面含有黏液蛋白以及表皮細細的絨毛，有些人吃了會有過敏的症狀，拉肚子也是過敏症狀之一。

秋葵怎麼吃避免拉肚子

吃前做焯水處理

秋葵能生吃，也能熟吃，最常見的是做涼菜食用，但秋葵對胃腸有一定吃刺激性，因此，在烹飪時需將秋葵進行焯水處理，不僅能大量的消除秋葵中的草酸，也會使得大部分粘液蛋白失去活性，減少一定的過敏風險。

熟吃比生吃要好

最好是熟吃爲好，一般生吃刺激大一些，會拉肚子。生吃雖然能最大程度保持其營養，但這一種吃法會讓人感覺單調，而且口感上也不是很好，十分涎黏，還帶有淡淡澀澀味，可能會產生牴觸。

秋葵不適宜什麼人吃

腸胃不佳人士

秋葵可涼拌食用，但是涼拌秋葵不適合腸胃不佳的人食用，秋葵表面有小絨毛，這些小絨毛進入腸胃後會損傷腸胃，如果本身腸胃功能就不好，造成損傷腸道，造成腹瀉等腸胃反應。

腹瀉人羣

秋葵是涼性食物，性質偏寒，腹瀉的人吃了秋葵，會刺激脾胃，造成腸蠕動加快，加深本身腹瀉的症狀。

過敏人羣

秋葵中含有粘液蛋白以及表皮上長有的細細絨毛，對人體有致過敏的效果，因此，食用秋葵可能引起過敏，對胃腸形成一定的刺激，出現拉肚子也是過敏症狀之一。