菠蘿很多人都喜歡吃，它可以直接削皮食用，也可以做成菠蘿罐頭或榨汁飲用，還可以做成果醬來吃，那麼菠蘿果醬怎麼做好吃呢?
1.買回來的菠蘿削皮去刺之後放入到鹽水中，浸泡15分鐘之後切丁備用。
2.在鍋中放一點點的水，然後加入冰糖，煮到冰糖融化的時候，把菠蘿果醬倒入到盛有菠蘿丁的容器中，然後醃製上兩個小時。
3.把醃好的菠蘿連汁一起放入到鍋中，用大火燒開，再用小火去慢燉上半小時，把菠蘿汁再放入攪拌機中，打成糊狀。
4.將打成糊狀的菠蘿倒回鍋中，繼續用小火熬至粘稠，密封就可以了。
吃菠蘿醬的時候方法是非常多的，首先吃麪包的時候可以搭配，同時還可以把菠蘿醬添加到牛奶、咖啡等飲品中去，也可以試試把菠蘿果醬製作成蛋糕、餅乾等甜點吃，都是不錯的選擇。
菠蘿醬裏面的果膠成分是非常豐富的，可以讓腸道蠕動速度變得更快，能夠讓腸胃更加健康，消化液分泌也會比較多，這樣食慾就能夠有所提高，而且還能有效解決缺鐵性貧血問題，菠蘿醬裏面含有鋅元素以及鉀元素，適當的吃一些記憶力可以變得更好，還可以讓疲勞的感覺消除。
菠蘿醬製作完成以後，放到密封瓶裏面保存好，然後再放進冷凍室裏面保存，這樣可以保存比較長的時間，還可以使用高溫殺菌方法，如果想要保存比較長的時間，那麼就應該用高溫滅菌法來長久地保存食物，這樣可以達到的效果也非常不錯。自己製作的菠蘿醬一般可以保存20天左右，在一個禮拜之內吃完是最好的，當然熬煮過程中正確的方法也很重要，方式方法正確纔可以讓保存的時間更加長久。
