黃喉做菜吃，無論是清炒還是涮火鍋都是很美味的，而且營養價值也很高，但是黃喉和其他食物一樣，要注意搭配禁忌，那麼黃喉不能和什麼一起吃呢?
黃喉和竹筍是不能一起吃的，主要是因爲黃喉中的一些蛋白質和血紅素成分一旦和竹筍中的營養成分結合的話，會削弱這些營養含量，而且也會導致人體的消化出現問題，所以黃喉和竹筍是不能一起吃的，平時在吃黃喉的時候就不要吃竹筍了，否則的話，就會對自己的健康造成一定的影響了。
黃喉和海鮮是不能一起吃的，這在平時飲食中也是需要得到重視的，很多朋友不知道爲什麼，主要是因爲海鮮是屬於寒涼性質的，一旦在吃黃喉的時候吃海鮮的話，不僅會造成自己的腸胃消化負擔加重，會導致黃喉中的營養成分下降，會阻礙人體的正常吸收和消化，所以黃喉不能和海鮮一起吃。
很多人喜歡把黃喉作爲下酒菜來吃，在吃黃喉的時候喜歡喝一些白酒，雖然這種感覺讓人非常的舒適，但是這種搭配做法是不對的，因爲黃喉和白酒一旦結合的話，就會影響到正常的消化和吸收，會對腸道形成一定的刺激，而且也會降低黃喉的營養價值，所以大家在吃黃喉的時候，就不要喝白酒了，以免對自身健康造成不良影響。
把黃喉涮着吃確實是很有特色的，吃到嘴裏面的感覺比較的鮮美，而且能夠提升我們的食慾，特別是在自己的胃口不是很好的時候，如果能夠選擇一些黃喉算着吃的話，可以讓自己的胃口打開，而且做法非常的簡單，可以根據自己的口味喜好來將其涮成麻辣口味或者是酸辣口味的。
把黃喉涮着吃，其實是很簡單的，就跟涮羊肉差不多，在火鍋煮沸以後把黃喉直接放進去就可以了，但是一定要注意，選擇的黃喉必須要是新鮮的，而且也必須要是清理乾淨過的，如果沒有進行清理，洗的不夠乾淨的話，吃到肚子裏面就會有所影響了，所以大家一定要處理乾淨，而且涮的時間儘量長一些，這樣以便於腸道的消化。
