山楂味道酸酸的,十分開胃助消化,但是光吃對牙齒和腸胃刺激性較大,想煮水喝試試,加適量糖降低酸味,但不知道具體怎麼煮水喝比較好喝呢?
山楂搭配冰糖煮水好喝。
冰糖屬於涼性,能中和山楂的熱性,還能緩解山楂酸對胃部的損害。山楂冰糖水的製作方法也簡單。
1、先將準備好的山楂用清水浸泡20分鐘,然後換水沖洗乾淨後,開始處理山楂核,處理完後控水備用。
2、起鍋燒水,放入適量的冰糖,等到冰糖徹底融化後,放入提前準備好的山楂,下鍋後順時針攪拌,大概煮至10分鐘左右就可以出鍋吃了。
3、煮完以後可以放進冰箱裏,涼的口感更好,平時可以在飯後食用,吃四五個即可。
材料:山楂、枸杞。
做法:
1、將山楂和枸杞清洗乾淨。
2、將山楂和枸杞放在杯子裏面。
3、倒入沸水進行沖泡。
4、蓋上蓋子。
5、待水變溫後飲用。
材料:山楂、決明子。
做法:
1、山楂清洗乾淨。
2、將山楂和決明子放進鍋裏面。
3、倒入清水。
4、大火煮開後改小火煮10分鐘。
5、之後把綠茶放進去繼續熬煮。
6、5分鐘後出鍋。
7、盛在杯子裏面,晾涼後飲用。
材料:山楂、菊花。
做法:
1、山楂和菊花清洗乾淨。
2、將山楂和菊花放入茶壺中。
3、加水煮沸。
4、待水變溫後濾渣飲用。
相差不大。
幹山楂煮水或泡水都能充分的激發出食用功效,但水溫不宜低於80度,非常適合促進消化,用於食積、開胃健脾,但是如果患有胃腸疾病的患者不宜食用山楂,另外健康人羣也不宜多吃山楂,可能會導致胃酸分泌過多,損傷到腸胃。
飯後半小時喝最好。
山楂中的有機酸等酸性物質能夠促進胃液的分泌,有利於食物的消化,飯後喝能健胃消食,不過要注意一天也不能喝太多了,一般是一天不要超過一杯,用量一般是在幹山楂8-10片左右,鮮山楂5左右。