百香果味道酸甜，營養價值豐富，而百香果和牛奶是不建議同時吃的，那麼百香果吃後多久喝牛奶呢？百香果和牛奶吃了咋辦呢？
至少半個小時以上。
百香果不能和牛奶一起吃。百香果含有酸性物質，不應該和高蛋白食物一起食用，而牛奶富含蛋白質，兩者一起食用可能會產生不良反應，影響健康。百香果和牛奶富含營養。爲了更好地吸收這些營養，建議至少間隔半小時食用，以避免腹痛和腹瀉。
酸性的東西和牛奶混合後自然會產生反應，因爲牛奶中的蛋白質80%酪蛋白，牛奶的酸度是在4.6(低於7屬於酸性)以下，大量的酪蛋白會產生凝集，若是兩者食用量較少，且身體沒有任何不適症狀，一般沒有什麼很大問題，可以喝一些溫水幫助消化，若是食用兩者之後，身體有明顯的腹脹、腹痛等不適症狀，建議立即停食，前往醫院檢查。
因爲百香果屬於涼性食物，而且胃酸，會對腸胃起到一定的刺激的作用，而小孩的腸道本身就比較脆弱，所以應該避免給嬰兒食用百香果。2、陽虛體質的患者
因爲陰虛體質的患者是因爲體內的涼性比較嚴重，而百香果恰巧就是涼性食物，陰虛體質的患者吃了百香果，只會讓患者體內的涼性加重，對患者本身是不好的。
因爲這類患者體內痰多溼氣重，而百香果的味道屬於酸甜的，帶有一定的糖分，所以吃了會加重病情，而且吃百香果也會加重體內的溼氣，對身體不利。
牛奶在酸性條件下，它的蛋白容易和胃酸產生作用，形成一種凝固物，牛奶裏面的乳酸鈣、草酸鈣等造成沉積，產生絮狀物，這種絮狀物不利於胃的吸收。
牛奶中含乳糖，乳糖是半乳糖與葡萄糖的二聚體，其中半乳糖就是其營養所在。雞蛋含有很多蛋白質，分解爲氨基酸，而雞蛋裏的某種蛋白會和牛奶裏的某中營養成分相互反應，使營養價值下降，所以不宜同食。
液體的牛奶加上巧克力會使牛奶中的鈣與巧克力中的草酸產生化學反應，生成“草酸鈣”。於是，本來具有營養價值的鈣，變成了對人體有害的物質，從而導致缺鈣、腹瀉、少年兒童發育推遲、毛髮乾枯等。
